Pernod Ricard menyifatkan Martell sebagai jenama cognac prestij antarabangsanya dan menyatakan bahawa rumah ini telah menjadi sebahagian daripada kumpulan sejak 2001.2

Sejarah Martell bermula pada 1715, apabila Jean Martell, yang ketika itu baru berusia 21 tahun, meninggalkan Jersey di Kepulauan Channel untuk menetap di Cognac.

Semasa tempoh ini, Cognac sedang gaining reputasi antarabangsa untuk eaux-de-vie berasaskan wainnya, terutamanya di kalangan pengguna British dan golongan aristokrat. Martell menubuhkan perniagaan perdagangan yang berpusat pada roh-roh ini, secara beransur-ansur membangunkan kepakaran yang akan membentuk asas Maison Martell.1

Lokasi adalah penting. Cognac terletak di wilayah Charente di barat daya Perancis, di mana iklim, tanah, varieti anggur, dan tradisi penyulingan berabad-abad mencipta keadaan ideal untuk menghasilkan Cognac.

Dari awal penubuhannya, Martell beroperasi bukan sahaja sebagai kilang penyulingan tetapi juga sebagai pedagang dan rumah perdagangan antarabangsa.

Bab penting dalam sejarah Martell melibatkan Rachel Martell, balu kepada Jean Martell.

Selepas kematian Jean Martell pada 1753, Rachel mengambil alih kawalan perniagaan. Dia menguruskan Rumah tersebut selama hampir tiga dekad, membimbingnya melalui tempoh pertumbuhan yang kritikal.

Martell mengaitkan falsafahnya dengan pepatah:

“The best, without artifice.”

Prinsip ini menjadi integral kepada identiti Rumah, menegaskan bahawa kualiti harus berasal daripada watak intrinsik produk dan kepakaran tangannya, bukannya hiasan yang tidak perlu.1

Martell mula mengeksport Cognac-nya pada peringkat awal sejarahnya.

Menurut rekod sejarah Rumah:

• Abad ke-18: Eksport diarahkan terutamanya ke England dan Eropah Utara.
• 1781: Martell mencapai India.
• 1783: Eksport diperluas ke Amerika Utara.
• 1817: Pengembangan ke Amerika Selatan.
• 1848: Masuk ke pasaran Afrika.
• 1858: Pengembangan ke Asia.

Orientasi antarabangsa ini menjadi ciri definisi bagi Martell.1

Akibatnya, identiti moden Martell bukan sekadar “Cognac Perancis” tetapi lebih kepada kepakaran tangan Perancis yang dipresentasikan sebagai produk mewah antarabangsa.

Untuk menghargai Martell, adalah perlu untuk memahami sifat Cognac.

Cognac ialah sejenis brandy yang dihasilkan secara eksklusif di wilayah Cognac di Perancis di bawah peraturan geografi dan pengeluaran yang ketat.

Proses pengeluaran asas mengikuti urutan berikut:

Anggur → wain → penyulingan → eau-de-vie → penuaan dalam oak → pencampuran → Cognac

Varieti anggur dominan yang digunakan ialah Ugni Blanc. Wain yang dihasilkan daripada anggur ini disuling, secara tradisional dalam tembaga pot stills, dan roh jernih yang terhasil—dikenali sebagai eau-de-vie—diperam dalam kayu oak.

Martell menyifatkan proses tradisionalnya sebagai melibatkan penyulingan berganda wain jernih, diikuti dengan penuaan dalam tong oak butiran halus.1

Aplikasi Cognac dibahagikan kepada enam kawasan penanaman utama, yang dikenali sebagai crus:

1. Grande Champagne
2. Petite Champagne
3. Borderies
4. Fins Bois
5. Bons Bois
6. Bois Ordinaires

Bagi Martell, cru Borderies mempunyai kepentingan khusus.

Borderies adalah yang terkecil antara enam cru Cognac, merangkumi kira-kira 5% ladang anggur Cognac. Martell secara historikal mengekalkan hubungan kuat dengan terroir ini, yang eaux-de-vie-nya diraikan kerana aroma bunga, elegansi, dan kelancaran.1

Hubungan ini menjelaskan komponen utama gaya tipikal Martell:

buah + bunga + elegansi + kelancaran

Profil ini bertentangan dengan gaya yang ditakrifkan terutamanya oleh oak berat atau rempah ratus yang intens.

Falsafah pengeluaran Martell menekankan beberapa elemen spesifik.

Penyulingan Wain Jernih

Martell secara tradisional memberi keutamaan kepada penyulingan wain jernih dan bukan bergantung pada penyulingan yang kaya dengan ampas. Syarikat ini mengaitkan kehalusan aromatik yang lebih tinggi dengan kaedah ini.3

Tembaga Pot Stills

Tembaga pot stills tradisional, atau alambics, digunakan untuk menyuling wain menjadi eau-de-vie.1

Oak Butiran Halus

Eaux-de-vie diperam dalam tong oak. Kayu memberikan warna, struktur, rempah ratus, dan kompleksiti aromatik tambahan.

Pencampuran (Blending)

Cognac siap jarang merupakan hasil daripada satu tong atau satu ladang anggur. Seorang Cellar Master memilih dan mencampurkan eaux-de-vie dari pelbagai umur dan asal untuk mencapai gaya rumah yang konsisten.

Amalan ini adalah pusat kepada identiti rumah-rumah Cognac besar seperti Martell.

Martell umumnya meletakkan dirinya sekitar konsep elegansi dan kehalusan.

Penerangan tentang gaya rumah sering menonjolkan ciri-ciri seperti:

• Buah-buahan
• Bunga-bungaan
• Kelancaran
• Elegansi
• Kompleksiti
• Rempah ratus halus
• Kesan akhir yang panjang

Pengaruh Borderies menyumbang secara signifikan kepada profil ini. Martell menyifatkan eaux-de-vie Borderies sebagai sangat berbunga dan lancar.1

Dalam istilah mudah, profil Martell adalah:

Martell → elegan, fruity, floral, refined

Ini membezakannya daripada jenama yang meletakkan diri mereka terutamanya di sekitar gaya oak yang lebih berat dan intens. Secara semula jadi, watak spesifik berubah merentasi ekspresi Martell yang berbeza.

Jika satu produk mewakili Martell di peringkat antarabangsa, ia adalah Martell Cordon Bleu.

Diciptakan pada 1912 oleh Édouard Martell, cicit Jean Martell, ia cepat menjadi salah satu produk signature Rumah.1

Ia dilancarkan secara rasmi di Hôtel de Paris di Monaco pada tahun 1912.1

Cordon Bleu terkenal dengan karakter buah dan rempah ratus yang kaya. Martell mengenal pasti nota rasa termasuk:

• Plum karamel
• Epal
• Buah kebun
• Rempah ratus
• Buah kaya
• Kesan akhir yang panjang

Menurut Pernod Ricard, campuran tersebut mengandungi lebih daripada 100 eaux-de-vie.2

Persekutuannya secara historikal sama notable. Ia dihidangkan pada pelayaran sulung kapal Queen Mary pada tahun 1936 dan pada penerbangan pertama pesawat Concorde pada tahun 1977.1

Cordon Bleu maka melangkaui statusnya sebagai Cognac untuk menjadi simbol kemewahan dan perayaan antarabangsa.

Walaupun portfolio tepat berubah mengikut pasaran, ekspresi Martell utama termasuk:

Martell VS

VS = Very Special

Ekspresi ini berfungsi sebagai titik masuk yang mudah dicapai kepada julat Martell dan direka bentuk untuk minum neat serta minuman bercampur atau koktel.

Botol ini dikaitkan kuat dengan identiti visual biru elektrik kontemporari Martell.1

Martell VSOP

VSOP = Very Superior Old Pale

Satu langkah di atas VS, ekspresi ini umumnya menawarkan buah, rempah ratus, oak, dan kedalaman yang lebih berkembang.

Martell menggunakan warna merah yang distinctive untuk pembentangan VSOP-nya.1

Martell Noblige

Noblige menduduki kedudukan premium dalam julat dan menampilkan botol memanjang yang unik.

Namanya merujuk kepada ungkapan Perancis noblesse oblige, yang secara tradisional dikaitkan dengan tanggungjawab yang accompany status bangsawan.

Martell XO

XO = Extra Old

Ekspresi XO duduk dalam segmen premium hingga ultra-premium hierarki Cognac konvensional.

XO Martell dicirikan oleh nota buah, rempah ratus, buah kering, dan kayu yang lebih kaya. Pernod Ricard menyenaraikan aroma termasuk ara, walnut, dan sandalwood.4

Martell Cordon Bleu

Flagship bersejarah dan mungkin ekspresi Martell yang paling dikenali di peringkat antarabangsa.

L’Or de Jean Martell

Salah satu Cognac prestij mewah Rumah.

Pernod Ricard menyifatkan L’Or de Jean Martell sebagai campuran lebih daripada 400 eaux-de-vie rare, menampilkan nota sitrus, buah, gingerbread, dan kayu precious.2

Penamaan ini bukan sekadar istilah pemasaran; ia berkaitan dengan kategori umur eau-de-vie termuda dalam campuran, menurut sistem klasifikasi peraturan Cognac.

Secara kritis, umur-umur ini merujuk kepada komponen termuda, bukan purata umur kandungan. Oleh itu, Cognac premium mungkin mengandungi eaux-de-vie yang jauh lebih tua daripada keperluan minimum.

Martell memiliki salah satu identiti visual yang paling dikenali dalam kategori Cognac.

Burung Layang-layang (Swift)

Burung layang-layang adalah lencana haiwan signature Martell.

Ia mewakili:

• Kebebasan
• Kelajuan
• Perjalanan antarabangsa
• Keberanian
• Melintasi sempadan

Rumah ini menjejak simbol tersebut kembali kepada lambang keluarga Martell dan penghantaran bersejarah.1

Tiga Palu Emas

Lambang keluarga Martell menampilkan tiga palu emas bersama seekor burung layang-layang.

Emblem ini telah muncul pada penghantaran Martell sejak awal sejarah Rumah.1

Biru

Biru berkait secara intrinsik dengan Martell.

Menurut Rumah, warna tersebut membawa dua persatuan historikal: perniagaan awal Jean Martell sebagai pedagang indigo, dan biru lautan, mencerminkan asal-usul maritim keluarga tersebut.1

Maka, biru terkenal Cordon Bleu dan pembungkusan Martell lain adalah lebih daripada pilihan estetika semata-mata.

Martell secara historikal meletakkan Cognac dalam alam art de vivre Perancis.

Konsep ini merangkumi:

• Gastronomi
• Fine dining
• Kepakaran tangan
• Keramahan
• Fesyen
• Perjalanan
• Perayaan
• Acara sosial yang sophisticated

Rumah ini secara eksplisit menyebut gastronomi, mencuba, dan kepakaran tangan sebagai pilar fundamental identitinya.3

Akibatnya, pengiklanan Martell mempromosikan idea kehidupan yang sophisticated dan bukan hanya fokus pada cecair itu sendiri.

Sepanjang sejarahnya, Martell telah menyelaraskan dirinya dengan acara budaya dan sejarah yang menonjol.

Contoh yang disebut oleh Rumah termasuk:

• Penobatan Raja George V
• Pelayaran sulung Queen Mary
• Jamuan perkahwinan Grace Kelly dan Prince Rainier of Monaco
• Penerbangan pertama Concorde
• Muncul dalam budaya popular, termasuk filem Apocalypse Now1

Persatuan ini membantu mengubah Martell daripada pengeluar Cognac Perancis menjadi jenama mewah global yang dikenali.

Martell bukan lagi rumah Cognac milik keluarga yang bebas.

Ia adalah sebahagian daripada Pernod Ricard, kumpulan multinational rohnya dan wain Perancis.

Pernod Ricard memperoleh Martell pada 2001.2

Kumpulan ini memiliki portfolio besar jenama minuman antarabangsa, menjadikan Martell sebahagian daripada organisasi roh global yang lebih besar.

Walau bagaimanapun, jenama itu terus beroperasi di bawah identiti Maison Martell, menekankan warisan Cognac bersejarahnya.

Perbezaan penting wujud antara jenama dan kategori:

Martell ialah jenama/rumah; Cognac ialah kategori geografi dan produk terlindung.

Dengan kata lain:

Semua Cognac Martell adalah Cognac, tetapi tidak semua Cognac adalah Martell.

Pengeluaran Martell berpusat di Cognac, France, di wilayah Charente berhampiran pantai Atlantik.1

Oleh itu, terroir adalah fundamental kepada jenama dan bukan sekadar naratif pemasaran.

Sebagai rumah Cognac moden, Martell menumpukan perhatian pada masa depan pertanian anggur dari segi alam sekitar.

Pernod Ricard melaporkan bahawa ladang anggur Martell dan rakan-rakan penanam anggurnya telah terlibat dalam inisiatif viticulture lestari, dengan Rumah menerima pensijilan HVE dan VDC pada 2016.2

Usaha kelestarian merangkumi:

• Melindungi biodiversiti
• Meningkatkan amalan ladang anggur
• Menyesuaikan viticulture dengan perubahan iklim
• Menyokong penanam wain
• Memelihara terroir Cognac untuk generasi akan datang

Fokus ini semakin vital kerana Cognac bergantung secara fundamental pada pengeluaran pertanian.

Dari sudut pandangan pemasaran, Martell menduduki segmen roh premium-to-luxury.

Proposisi jenamanya boleh diringkaskan sebagai:

Tiga abad kepakaran tangan Cognac Perancis digabungkan dengan elegansi, keberanian, dan sophistication antarabangsa.

Kelebihan kompetitif jenama ini melangkaui umur, menggabungkan beberapa aset utama:

1. Warisan
Lebih daripada tiga abad sejarah.

2. Autentisiti
Pengeluaran berdasarkan sepenuhnya di Cognac, Perancis.

3. Terroir
Hubungan kuat dengan Borderies.

4. Kepakaran Tangan
Kepakaran dalam penyulingan, penuaan, dan pencampuran.

5. Produk Ikonik
Terutamanya Cordon Bleu.

6. Pengenalan Visual
Warna biru, lencana burung layang-layang, dan reka bentuk botol yang distinctive.

7. Reputasi Antarabangsa
Eksport global merentasi berabad-abad.

Jika Martell dipersonifikasikan, personalitinya mungkin digambarkan sebagai:

Elegan — polished dan bukan flashy
Perancis — terhubung mendalam dengan Cognac dan art de vivre
Berani — bersedia mencabar tradisi
Sophisticated — ditujukan kepada pengguna yang discerning
Pemurah — terhubung kuat dengan keramahan dan perkongsian
Yakin — memiliki warisan tanpa perlu membuktikan secara berterusan
Antarabangsa — secara historikal selesa melintasi budaya dan sempadan

Yang notable, Martell tidak mempersembahkan warisan sebagai murni konservatif.

Komunikasi-nya menekankan “audacity”, mencadangkan bahawa tradisi dan inovasi boleh wujud bersama.3

Martell tergolong dalam kumpulan tradisional rumah Cognac besar bersama jenama seperti Hennessy, Rémy Martin dan Courvoisier.

Secara umum:

Ini adalah pemerhatian kedudukan jenama umum dan bukan pernyataan ketat mengenai setiap Cognac yang dihasilkan.

Wilayah paling distinctive bagi Martell mungkin gabungan kepakaran Borderies, gaya didorong buah yang elegan, dan lebih 300 tahun sejarah.

Cordon Bleu memerlukan perhatian khusus kerana ia secara efektif menjadi jenama dalam jenama.

Sebelum Cordon Bleu, Martell sudahpun rumah Cognac bersejarah. Walau bagaimanapun, ekspresi 1912 menyediakan syarikat dengan ikon mewah yang sangat dikenali.

Kepentingannya berasal daripada empat faktor:

Umur: Diciptakan lebih sedekad lalu
Pengenalan: Salah satu nama Cognac terkenal dunia
Rasa: Karakter buah dan rempah ratus yang kaya
Simbolisme: Dikaitkan kuat dengan kemewahan, perjalanan, dan perayaan

Martell sendiri merujuknya sebagai emblem antarabangsa kecemerlangan.1

Hari ini, Martell terus beroperasi sebagai jenama Cognac mewah global sambil mengekalkan pangkalannya di Cognac.

Strategi kontemporarnya menggabungkan:

• Kepakaran tangan Cognac tradisional
• Kedudukan mewah
• Reka bentuk botol moden
• Pengalaman keramahan premium
• Pemasaran antarabangsa
• Kolaborasi budaya
• Kelestarian
• Ekspresi Cognac baharu

Rumah ini maka berevolusi daripada perniagaan perdagangan abad ke-18 menjadi jenama roh mewah global tanpa meninggalkan identiti Cognac asalnya.

1715 — Jean Martell menubuhkan Maison Martell di Cognac.1

1753 — Jean Martell meninggal dunia; Rachel Martell mengambil alih Rumah.1

1781 — Martell mengeksport ke India.1

1783 — Martell mengeksport ke Amerika Utara.1

Abad ke-19 — Pengedaran antarabangsa berkembang merentasi benua berbilang.1

1912 — Martell Cordon Bleu diciptakan oleh Édouard Martell.1

1936 — Cordon Bleu dihidangkan pada pelayaran sulung Queen Mary.1

1977 — Martell Cordon Bleu dikaitkan dengan penerbangan pertama Concorde.1

2001 — Martell menjadi sebahagian daripada Pernod Ricard.2

2016 — Inisiatif viticulture lestari Martell menerima pensijilan HVE dan VDC.2

Hari Ini — Martell terus menjadi salah satu rumah Cognac prestij terbesar dunia.

Diringkaskan kepada elemen-elemen esensialnya, Martell ditakrifkan oleh:

1715

Warisan dan legitimasinya.

Cognac

Identiti geografi dan budayanya.

Borderies

Hubungan terroir distinctivenya.

Burung Layang-layang (Swift)

Simbol kebebasan dan keberaniannya.

Biru

Kod visual yang segera dikenali.

Cordon Bleu

Ikon bersejarah besarnya.

Art de vivre

Falsafah gaya hidupnya.

Elegansi

Watak sensori dan emosi yang diinginkan.

Pernod Ricard

Pemilikan korporat modernnya.

1. Maison Martell | Discover the history of the oldest cognac house
2. Martell
3. The House – Martell Pressroom
4. Martell Cognac France XO 1L | Wecommerce by Pernod Ricard