Maggi diasaskan oleh usahawan Switzerland, Julius Maggi. Pada tahun 1872, beliau mengambil alih kilang tepung bapanya di Switzerland dan mula membangunkan makanan berkhasiat yang mudah disediakan untuk keluarga pekerja semasa era pengindustrian pesat. Matlamat utamanya adalah menyediakan hidangan kaya protein yang mampu milik dengan persediaan yang minimum.2

Jenama ini telah mencapai beberapa pencapaian penting sepanjang sejarahnya:

• 1884: Pembangunan produk sup kering yang berkhasiat.
• 1886: Pelancaran perasa cecair Maggi dan sup sedia guna.
• 1888: Pengembangan pasaran ke Jerman, Perancis, Itali, United Kingdom dan Amerika Syarikat.
• 1947: Pemerolehan oleh Nestlé, menjadikan Maggi sebahagian daripada salah satu syarikat makanan dan minuman terbesar di dunia.1

Kini, Maggi terus berinovasi dengan membangunkan produk yang disesuaikan mengikut cita rasa dan tabiat masakan tempatan di seluruh dunia.1

Portfolio produk Maggi berbeza mengikut negara namun secara umumnya merangkumi:

• Mi segera
• Kiub pati dan kiub perasa
• Perasa cecair
• Campuran sup
• Campuran resipi
• Sos masakan
• Sos tomato dan sos cili (di pasaran terpilih)
• Masala dan campuran rempah
• Produk pasta
• Penyelesaian hidangan sedia masak

Banyak pasaran serantau juga menawarkan produk yang direka khusus untuk masakan tempatan, seperti campuran kari, sos tumis atau asas sup tradisional.1

Produk Maggi dijual di serata:

• Eropah
• Asia
• Afrika
• Amerika Latin
• Oceania
• Timur Tengah

Jenama ini menyesuaikan rasa dan resepinya mengikut selera tempatan. Sebagai contoh:

• Di India, Maggi amat terkenal dengan “2-Minute Noodles”.
• Di Afrika Barat, kiub perasa Maggi digunakan secara meluas dalam masakan harian.
• Di Asia Tenggara, Maggi menawarkan mi, sos dan produk perasa yang disesuaikan dengan masakan serantau.
• Di Filipina, Maggi dikenali dengan produk seperti MAGGI Magic Sarap, Magic Sinigang Mix, Oyster Sauce dan perasa cecair Savor.1

Misi Maggi tertumpu kepada membantu orang ramai menyediakan hidangan buatan sendiri yang lazat dan berkhasiat dengan lebih mudah. Jenama ini menggalakkan penggunaan bahan segar sambil menyediakan perasa dan penyelesaian hidangan yang mempermudahkan aktiviti memasak harian. Nestlé juga menyatakan bahawa mereka sedang berusaha memperbaiki profil nutrisi produk Maggi dengan mengurangkan kandungan garam apabila boleh dan meningkatkan penggunaan bahan semula jadi.1

Sepanjang sejarah panjangnya, Maggi diiktiraf kerana penjenamaan dan pengiklanan yang inovatif. Julius Maggi merupakan antara perintis awal pemasaran jenama moden melalui penggunaan pembungkusan merah-kuning yang tersendiri, pengiklanan luar serta inisiatif kesetiaan pelanggan. Kini, Maggi memasarkan dirinya melalui televisyen, media digital, platform resipi dan kempen masakan tempatan yang menekankan hidangan keluarga serta masakan di rumah.1

Antara produk Maggi yang paling dikenali termasuk:

• Maggi Instant Noodles
• Maggi Bouillon Cubes
• Maggi Liquid Seasoning
• Maggi Soup Mixes
• Maggi Cooking Sauces
• Maggi Recipe Mixes
• Maggi Magic Sarap (Filipina)
• Maggi Magic Sinigang Mix (Filipina)
• Maggi Savor Seasoning (Filipina)2

Dengan sejarah melebihi 130 tahun, Maggi telah menjadi salah satu jenama kulinari paling mudah dikenali di dunia. Produknya digunakan setiap hari oleh berjuta-juta isi rumah, restoran dan profesional perkhidmatan makanan. Jenama ini kekal sebagai komponen utama dalam portfolio makanan global Nestlé dan terus berkembang melalui inovasi produk baharu serta tawaran yang disesuaikan mengikut pasaran tempatan.1

1. Maggi food brand | Nestlé Global
2. MAGGI® | Nestlé Philippines