Asal usul: 1675

Sejarah Mornflake bermula jauh sebelum jenama itu sendiri wujud. Pada tahun 1675, William Lea memulakan pengilangan oat di Swettenham Mill di Cheshire, pada asalnya menghasilkan oat untuk makanan haiwan. Syarikat menyatakan bahawa keluarga Lea telah mengekalkan tradisi pengilangan ini selama 15 generasi. Mornflake menyifatkan perniagaan keluarga yang lebih luas sebagai salah satu syarikat milik keluarga tertua di Britain 1.

Sepanjang beberapa generasi berikutnya, operasi tersebut berkembang daripada sebuah kilang kuasa air tradisional menjadi pengeluar bijirin moden.

Kelahiran Mornflake: 1941

Jenama Mornflake dilancarkan pada tahun 1941, semasa Perang Dunia Kedua. Philip Lea, seorang ahli keluarga Lea, dipanggil balik dari perkhidmatan dengan RAF kerana pengilangan dianggap sebagai pekerjaan penting. Syarikat kemudiannya mengembangkan Mornflake menjadi jenama runcit untuk pengguna British 1.

Satu inovasi penting berlaku pada tahun 1943, apabila Mornflake membangunkan penstabilan wap oat. Proses ini memanjangkan jangka hayat simpanan oat, membolehkannya disimpan dengan lebih mudah dalam almari rumah. Pek runcit menyusul pada tahun 1945 1.

Pengembangan pasca-perang

Semasa dekad 1950-an dan 1960-an, Mornflake mengembangkan usaha pemasaran dan edarannya. Syarikat melancarkan kempen pemasarannya yang pertama pada tahun 1956, memulakan eksport pada tahun 1958, dan menyiarkan iklan televisyen pertamanya pada tahun 1960 1.

Mornflake juga mula menyertai pertandingan kualiti antarabangsa. Syarikat melaporkan menerima pingat emas Monde Selection pertamanya pada tahun 1964 dan terus menerima pengiktirafan atas kualiti dan konsistensinya 1.

Inovasi produk

Secara sejarah, Mornflake meletakkan dirinya bukan sekadar sebagai pengilang oat tetapi sebagai pembaharu dalam bijirin sarapan pagi.

Antara pencapaian utamanya termasuk:

• 1980: Pengenalan format bijirin Chocolatey Squares.
• 1990: Pembangunan format bijirin Crisp.
• 1990: Eksport telah diperluas ke lebih daripada 60 negara.
• 2009: Mornflake memasuki Guinness World Records kerana menghasilkan mangkuk bubur oat terbesar di dunia.
• 2015: Pelancaran rangkaian oat bebas gluten.
• 2021: Pelancaran Oat Made.
• 2022: Pelancaran Pixels 1.

Walaupun oat adalah teras kepada jenama ini, Mornflake telah mengembangkan portfolio sarapan pagi yang luas.

Bubur oat dan oat

Ini boleh dikatakan sebagai kategori teras syarikat. Produk termasuk:

• Jumbo Oats
• Jumbo Scottish Oats
• Creamy Superfast Oats
• Organic Porridge Oats
• Gluten Free Porridge Oats
• Stoneground Oatmeal
• Steel Cut Oatmeal
• Oat Bran

Sebagai contoh, Creamy Superfast Oats Mornflake dihasilkan dengan memotong oat kepada tiga bahagian dan kemudian menggulingkannya secara perlahan. Kepingan yang lebih kecil menyerap cecair dengan lebih cepat, menghasilkan bubur oat yang dimasak lebih pantas dan lebih berkrim 1.

Muesli

Mornflake juga menjual beberapa variasi muesli, termasuk produk berasaskan buah-buahan dan kacang, berasaskan kacang, dan gaya Switzerland. Rangkanya merangkumi formulasi tradisional dan kontemporari 1.

Granola

Portfolio granolanya termasuk variasi seperti:

• Raisin & Almond
• Really Nutty
• Very Berry
• Hawaiian
• Orchard
• Original
• No Added Sugar Fruit, Nut & Seed
• Beta³ Oat Bran Granola

1

Bijirin lain

Rangkaian Mornflake yang lebih luas termasuk Squares, Pixels, serpihan dedak, bijirin buah dan serat serta periuk/sachet sarapan pagi yang mudah digunakan 1.

Salah satu pembezaan terkuat Mornflake adalah penekanannya terhadap kepakaran pengilangan.

Syarikat menyatakan bahawa pengilangnya telah mengumpul 15 generasi pengetahuan, dan bahawa Mornflake menggunakan kira-kira 240 kaedah pengilangan berbeza untuk memproses oat menjadi tekstur dan format yang berlainan. Proses-proses ini termasuk pemotongan, penggulingan, dan bentuk penyediaan lain 1.

Ini bermakna sesuatu yang kelihatan ringkas seperti sebungkus oat boleh dihasilkan dengan cara yang sangat berbeza bergantung kepada hasil yang diinginkan—seperti bubur oat berkrim yang dimasak cepat, kepingan besar yang kenyal, atau oatmeal batu giling.

Mornflake mengendalikan fasiliti utamanya di North Western Mills di Crewe dan juga mempunyai sebuah kilang di Banffshire, Scotland 1.

Bahagian penting dalam kedudukan moden Mornflake adalah hubungannya dengan pertanian British.

Untuk rangkaian Mighty Oats-nya, Mornflake menyatakan bahawa oat ditanam di ladang-ladang British. Syarikat bekerja dengan petani mengenai varieti oat dan keadaan penanaman serta menekankan provenance bijirin tersebut 1.

Ini memberikan jenama tersebut identiti yang tersendiri berbanding syarikat bijirin yang terutama menekankan nutrisi atau rasa yang ditujukan kepada pengguna.

Kelestarian telah menjadi bahagian yang semakin menonjol dalam identiti jenama Mornflake.

Syarikat ini mengamalkan pendekatan sifar sisa, menyatakan bahawa hasil sampingan oat digunakan semula sebagai makanan haiwan ternakan tempatan atau sebagai bahan api bio 1.

Mornflake juga menggunakan tenaga boleh diperbaharui. Program kelestariannya termasuk turbin angin dan penjanaan solar, dengan syarikat menyatakan bahawa penjanaan tenaga boleh diperbaharui yang dikaitkan dengan pengilangan Mighty Oats menghasilkan tenaga yang cukup untuk melebihi keperluan operasi pengilangan yang berkaitan. Definisi syarikat tentang “pengilangan neutral karbon” merangkumi pelepasan Skop 1, Skop 2, dan Skop 3 hiliran tertentu yang dikaitkan dengan pengilangan 1.

Pada tahun 2023, Mornflake memperkenalkan pembungkusan baharu untuk rangkaian Mighty Oats-nya yang digambarkan sebagai 100% boleh dikitar semula 1.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Mighty Oats telah menjadi bahagian penting dalam penjenamaan Mornflake.

Konsep ini menghubungkan tiga elemen:

1. Oat — bahan teras dan sumber nutrisi.
2. Warisan keluarga — 350 tahun sejarah pengilangan.
3. Alam semula jadi dan kelestarian — tenaga boleh diperbaharui, pertanian British, dan pengeluaran bertanggungjawab.

Mornflake menggambarkan falsafah ini melalui slogan “Positive Energy for You, Positive Energy for Your Planet.” 1

Syarikat meraikan 350 tahun warisan pengilangan pada tahun 2025, menandakan kesinambungan keterlibatan keluarga Lea dalam pengilangan oat sejak tahun 1675 1.

Salah satu elemen visual paling dikenali Mornflake ialah simbol tiga kuda.

Kuda-kuda tersebut—Flossy, Metal dan Bonnie—adalah kuda Shire yang digunakan pada awal abad ke-20 untuk menarik mesin ladang yang digunakan dalam menuai oat. Mornflake kemudiannya mengadopsi tiga kuda tersebut sebagai simbol kerja keras, warisan pertanian, dan nilai-nilai tradisional di sebalik jenama tersebut 1.

Ini memberikan identiti visual Mornflake hubungan yang kuat dengan:

• Pertanian British
• Kemahiran tangan tradisional
• Kekuatan
• Warisan keluarga
• Kerja keras
• Penanaman oat

Mornflake umumnya memasarkan oat berdasarkan kualiti nutrisinya dan tidak hanya melayan mereka sebagai bijirin sarapan pagi biasa.

Produk syarikat menekankan ciri-ciri seperti:

• Oat bijirin penuh
• Serat
• Protein
• Vitamin B1/tiamina
• Beta-glukan oat

Sebagai contoh, Mornflake menyatakan bahawa sajian 40 g Superfast Oats-nya menyediakan 1.8 g beta-glukan oat. Syarikat juga mencatatkan tuntutan kesihatan yang dibenarkan bahawa beta-glukan oat dapat membantu mengekalkan tahap kolesterol darah normal apabila diambil dalam kuantiti yang mencukupi sebagai bahagian daripada diet seimbang 1.

Mornflake juga menawarkan produk organik dan bebas gluten, walaupun pengguna dengan alahan perlu memeriksa maklumat pembuatan dan alahan setiap produk individu kerana tidak semua produk oat Mornflake sesuai untuk orang yang mempunyai alahan terhadap gandum atau barli 1.

Mornflake telah berkembang melampaui pasaran British. Syarikat memulakan eksport pada tahun 1958, dan menjelang 1990 ia melaporkan eksport ke lebih daripada 60 negara. Menjelang 2010, garis masa sejarahnya merekodkan eksport ke 62 negara 1.

Jadi, walaupun jenama ini tetap kuat dikaitkan dengan Cheshire dan oat British, ia mempunyai perniagaan bijirin antarabangsa.

Nama Mornflake dikaitkan dengan perniagaan keluarga H. J. Lea Oakes / Morning Foods yang lebih luas.

Sifat dimiliki keluarga bagi perniagaan ini adalah komponen penting dalam identiti korporat Mornflake. Daripada membentangkan dirinya sebagai konglomerat multinasional, jenama ini menekankan kesinambungan antara generasi, pemilikan bebas, dan pelaburan jangka panjang dalam pengilangan.

Terdapat juga sebuah syarikat berdaftar di UK yang dipanggil Mornflake Oats Limited, ditubuhkan pada tahun 1966 dan berdaftar di North Western Mills di Crewe 2.

Mornflake mempunyai hubungan yang sangat kuat dengan bandar rumahnya, Crewe, melalui penajaan bola sepak.

Syarikat ini telah menaja Crewe Alexandra F.C. selama bertahun-tahun. Hubungannya bermula pada tahun 2000-an, dan Mornflake menjadi penaja hak penamaan stadium Gresty Road kelab tersebut pada tahun 2021, menghasilkan nama Mornflake Stadium 3.

Persatuan ini telah membantu menjadikan Mornflake jenama tempatan yang sangat dikenali di Cheshire.

Mornflake menduduki posisi yang menarik dalam pasaran makanan sarapan pagi.

Daripada bersaing semata-mata atas harga, jenama ini membina identitinya di sekitar empat teras utama:

Warisan — lebih daripada tiga abad sejarah pengilangan keluarga.

Kualiti — kepakaran pengilangan yang meluas dan sejarah panjang anugerah kualiti.

Kesihatan dan nutrisi — oat, bijirin penuh, serat, protein, dan beta-glukan.

Kelestarian — pertanian British, tenaga boleh diperbaharui, penggunaan semula sisa, dan pembungkusan boleh dikitar semula.

Ini mewujudkan cadangan jenama yang pada dasarnya menggabungkan warisan makanan tradisional British dengan nilai kesihatan dan alam sekitar moden.

Mornflake terkenal kerana ceritanya jauh lebih tua daripada nama jenama itu sendiri. Jenama pengguna bertarikh dari 1941, tetapi perniagaan di belakangnya menjejak warisan pengilangan oatnya kembali ke tahun 1675 1.

Itu menjadikan Mornflake luar biasa dalam industri bijirin sarapan pagi: pemasarannya boleh menghubungkan secara sah produk supermarket kontemporari dengan tradisi pengilangan keluarga yang merangkumi kira-kira 350 tahun.

Secara ringkas, Mornflake ialah jenama oat dan bijirin sarapan pagi British, dimiliki keluarga, dari Cheshire yang identitinya dibina di sekitar warisan pengilangan yang panjang, kepakaran oat, pertanian British, nutrisi, dan kelestarian.

Garis masa sekilas

• 1675 — William Lea memulakan pengilangan oat di Swettenham Mill, Cheshire.
• 1690 — John Lea mengambil alih kilang tersebut.
• 1941 — Jenama Mornflake dilancarkan.
• 1943 — Penstabilan wap oat dibangunkan.
• 1945 — Pek runcit pertama oat Mornflake.
• 1958 — Pelanggan eksport luar negara pertama.
• 1960 — Iklan televisyen pertama.
• 1964 — Pingat emas Monde Selection pertama.
• 1980 — Chocolatey Squares diperkenalkan.
• 1990 — Bijirin Crisp diperkenalkan; eksport antarabangsa berkembang dengan ketara.
• 2009 — Rekod Dunia Guinness untuk mangkuk bubur oat terbesar.
• 2011 — Turbin angin dipasang sebagai bahagian daripada strategi tenaga boleh diperbaharui.
• 2015 — Rangkaian oat bebas gluten dilancarkan.
• 2017 — Penjenamaan semula Mornflake utama menampilkan tiga kuda.
• 2021 — Oat Made dilancarkan; hak penamaan Mornflake Stadium bermula.
• 2022 — Pixels dilancarkan.
• 2023 — Pembungkusan Mighty Oats direka semula dengan pembungkusan boleh dikitar semula.
• 2025 — Mornflake meraikan 350 tahun warisan pengilangan keluarga 1.

Dalam satu ayat

Mornflake ialah jenama oat dan bijirin British yang telah lama wujud, ditubuhkan sebagai jenama pengguna pada tahun 1941 dan berakar umbi dalam tradisi pengilangan oat keluarga Lea sejak tahun 1675, menggabungkan kepakaran pengilangan tradisional dengan produk sarapan pagi moden, nutrisi, dan kelestarian. 1

1. The Mill – Our Millers Make Us Mighty
2. MORNFLAKE OATS LIMITED overview – Find and update company information – GOV.UK
3. Mornflake