HWC COFFEE ialah sebuah rantai kopi khas dari Malaysia yang ditubuhkan pada tahun 2022, dengan ibu pejabatnya terletak di Kuala Lumpur. Jenama ini menggelarkan dirinya sebagai rantai kopi khas pertama di Malaysia dan menumpukan perhatian kepada kopi khas, biji benih premium, minuman buatan tangan, serta pendidikan kopi. Operasi HWC COFFEE dikendalikan oleh Palaterium Sdn Bhd dan diasaskan di bawah kepimpinan Hoe Kian Choon.

Nama HWC berasal daripada frasa bahasa Inggeris “Happy With Coffee”, yang mencerminkan kedudukan syarikat dalam memposisikan kopi sebagai satu pengalaman yang dikaitkan dengan keseronokan, penemuan, dan hubungan sosial. Tagline utama jenama ini ialah “To Discover, To Satisfy.” 2

HWC COFFEE ditubuhkan di Malaysia pada tahun 2022, dengan syarikat menetapkan Malaysia sebagai pangkalan untuk pengembangan ke Asia Tenggara. Menurut sejarah rasmi syarikat, objektif utamanya adalah untuk memperkenalkan kopi khas kepada khalayak pengguna yang lebih luas sambil mengekalkan fokus pada kualiti biji benih, teknik penyeduhan, dan pendidikan kopi. 1

Syarikat ini kemudiannya mengembangkan operasinya di luar Malaysia dengan menubuhkan francais induk pertamanya di Brunei pada tahun 2023. Bahan korporat HWC COFFEE menyifatkan cita-cita jangka panjangnya sebagai pembangunan jenama kopi khas antarabangsa.

Rantai kedai ini telah membina rangkaian runcit yang agak besar di Malaysia. Laman web penyelesaian kopi korporatnya kini menggambarkan bahawa HWC COFFEE mempunyai 74 cawangan, walaupun jumlah cawangan boleh berubah apabila kedai baharu dibuka atau ditutup.

“HWC” singkatan bagi Happy With Coffee. Konsep ini dibina atas idea bahawa kopi harus menggabungkan kualiti dengan keseronokan, bukannya diperlakukan semata-mata sebagai minuman komoditi.

Falsafah jenama ini secara ringkas dapat dirumuskan melalui tiga idea utama:

• Penemuan (Discovery) — menggalakkan pelanggan meneroka pelbagai asal usul, profil rasa, dan kaedah penyeduhan.
• Kepuasan (Satisfaction) — menghasilkan minuman yang direka bentuk berdasarkan konsistensi dan rasa.
• Kopi Khas (Specialty coffee) — membawa biji benih berkualiti tinggi dan teknik kopi khas ke dalam persekitaran rangkaian kafe arus perdana.

Slogan rasminya, “To Discover, To Satisfy,” mencerminkan kedudukan ini. 2

Bahagian penting daripada identiti HWC COFFEE adalah penekanannya terhadap kopi khas.

Syarikat menyatakan ia mendapatkan biji benih khas dari kawasan penanaman kopi yang berbeza dan menyediakan beberapa pendekatan penyeduhan yang bertujuan untuk menyerlahkan perbezaan dari segi asal usul dan rasa. Falsafahnya digambarkan sebagai “Farm to Cup”, yang menekankan perjalanan daripada penanaman kopi melalui pemanggangan dan akhirnya kepada penyediaan di dalam kafe. 1

Salah satu produk paling dikenali ialah Classic No. 9 Specialty Coffee, campuran rumah (house blend) tandatangan HWC COFFEE.

Menurut maklumat yang diterbitkan oleh syarikat, Classic No. 9 adalah:

• 100% Arabica
• Campuran biji benih daripada Colombia, Brazil, El Salvador dan Ethiopia
• Dipanggang sederhana gelap (Medium-dark roasted)
• Kopi proses basuh (washed-process)
• Dilaporkan oleh HWC COFFEE sebagai menerima penilaian 91 mata daripada Coffee Review; halaman “Tentang Kami” syarikat juga merujuk kepada skor 91 dan 92 mata.

Campuran tandatangan ini memainkan peranan penting dalam membezakan HWC COFFEE daripada rangkaian kafe konvensional.

Selain mengendalikan kafe, HWC COFFEE telah membangunkan komponen pendidikan melalui HWC COFFEE ACADEMY.

Akademi ini menyediakan pendidikan kopi dan barista bermula daripada apresiasi kopi asas hingga ke teknik penyeduhan yang lebih maju. Syarikat menyatakan akademi ini bertujuan untuk meningkatkan kemahiran baristanya serta memberikan peminat kopi pemahaman yang lebih mendalam tentang kopi khas. 1

Pendekatan pendidikan ini penting bagi jenama tersebut kerana ia membolehkan HWC COFFEE memposisikan dirinya bukan sekadar sebagai pengendali kafe, tetapi juga sebagai peserta dalam industri kopi khas yang lebih luas.

Menu HWC COFFEE menggabungkan minuman berasaskan espresso tradisional dengan minuman khas dan kontemporari.

Pilihan kopi intinya termasuk minuman seperti:

• Caffè Latte
• Americano
• Spanish Caffè Latte
• Brown Sugar Caffè Latte
• Kopi khas
• Pelbagai minuman berasaskan espresso

Syarikat ini juga menawarkan minuman bukan kopi, termasuk:

• Matcha Latte
• Strawberry Matcha Latte
• Teh Jasmine
• Minuman berasaskan teh dan kontemporari lain

Ia turut menjual biji benih kopi dan produk berkaitan, meluaskan jenama tersebut melebihi penggunaan di dalam kafé sahaja. 1

HWC COFFEE menyifatkan kelestarian sebagai sebahagian daripada falsafah perniagaannya. Cerita jenama rasminya menekankan tanggungjawab alam sekitar dalam penanaman kopi dan penggunaan amalan pertanian yang peka terhadap alam sekitar. 1

Syarikat menggambarkan falsafah rantaian bekalnya sebagai memanjang daripada penanaman dan pertanian melalui cupping, pemanggangan, pembungkusan dan runcit. Ia menyatakan bahawa kemudahan pemanggangan dan pembungkusan bertaraf antarabangsa serta pemanggang bersijil SCA terlibat dalam mengekalkan piawaian kualitinya.

Konsep ini terangkum dalam falsafah “Farm to Cup”-nya, yang menghubungkan minuman siap dengan proses pertanian dan pengeluaran di sebaliknya.

Laman web rasmi HWC COFFEE menyatakan bahawa operasi kopi khasnya adalah bersijil Halal. 1

Ini amat relevan dengan pasaran Malaysianya, di mana pensijilan Halal merupakan pertimbangan penting bagi sebahagian besar pengguna.

HWC COFFEE telah membuka kafe di pusat membeli-belah, bangunan komersial, dan lokasi kejiranan di seluruh Malaysia.

Contoh lokasi di Kuala Lumpur termasuk:

• HWC Coffee – Pavilion Kuala Lumpur
• HWC Coffee – Sunway Putra Mall (LG Floor)
• HWC Coffee – The Gardens Mall
• HWC Coffee – Nu Sentral
• HWC Coffee – Exchange 106
• HWC Coffee – 1 Mont Kiara
• HWC Coffee – Pavilion Bukit Jalil

Kehadirannya di pusat beli-belah utama dan pusat komersial mencerminkan strategi meletakkan kopi khas dalam persekitaran bandar yang mempunyai trafik tinggi.

Walaupun Malaysia adalah pasaran operasi utama jenama ini, HWC COFFEE telah mengejar pengembangan serantau.

Syarikat mengenal pasti Brunei sebagai pasaran francais induk pertamanya, yang ditubuhkan pada tahun 2023.

Strategi pengembangan ini mencadangkan bahawa model perniagaan HWC COFFEE direka bentuk untuk menggabungkan lokasi runcit yang dikendalikan syarikat dengan francais dan perkongsian serantau.

Operasi HWC COFFEE di Malaysia dikaitkan dengan Palaterium Sdn Bhd, yang alamat Kuala Lumpur-nya disenaraikan oleh syarikat sebagai:

D-19-06, Megan Legasi @ Millerz Square, No. 357, Jalan Klang Lama, 58000 Kuala Lumpur, Malaysia.

Profil LinkedIn syarikat mengklasifikasikan HWC COFFEE sebagai syarikat makanan dan minuman milik persendirian, ditubuhkan pada tahun 2022 dan beribu pejabat di Kuala Lumpur. 3

HWC COFFEE menempati posisi yang menarik dalam pasaran kafe Malaysia.

Daripada bersaing semata-mata sebagai rantai kopi arus perdana, ia cuba menggabungkan kelayakan kopi khas dengan aksesibiliti dan skala kuantiti sebuah rangkaian kafe.

Oleh itu, kedudukannya boleh difahami sebagai:

Kopi khas + kemudahan rangkaian kafe + pendidikan kopi + jenama gaya hidup.

Pendekatan ini membolehkan jenama tersebut menarik minat kedua-dua pengguna kopi berpengalaman yang berminat dengan asal usul biji benih dan penyeduhan, serta pelanggan arus perdana yang terutama mahukan minuman biasa seperti latte dan Americano.

HWC COFFEE terus membangunkan jenamanya melalui kolaborasi, barisan minuman baharu, dan kempen promosi. Laman web rasminya kini menonjolkan kolaborasi termasuk BAPE CAFE dan Tourism Malaysia, manakala berita syarikat terkini termasuk pengenalan tawaran khas seperti siri Esmeralda Geisha dan Hana & Zen.

Syarikat juga mengumumkan Firdhaus sebagai duta jenama pada tahun 2026, mewakili langkah lanjut untuk menghubungkan jenama kopi tersebut dengan budaya popular dan hiburan Malaysia.

Nota: Sesetengah deskripsi yang digunakan oleh HWC COFFEE—seperti “rantai kopi khas pertama di Malaysia” dan skornya oleh Coffee Review—adalah dakwaan syarikat, jadi ia harus dikaitkan dengan HWC COFFEE dan tidak dipersembahkan sebagai fakta sejarah yang ditetapkan secara bebas. 1

1. Official HWC COFFEE website
2. HWC COFFEE — CORPORATE COFFEE SOLUTIONS
3. HWC COFFEE Malaysia