1

Asal Usul

Sejarah OLDTOWN White Coffee bermula di Ipoh, sebuah bandar di Malaysia yang masyhur dengan tradisi kopi putih yang unik. Para pengasasnya berhasrat untuk mengekalkan rasa autentik kopi putih Ipoh sambil menjadikannya lebih mudah diakses oleh pengguna di seluruh negara. Pada tahun 1999, mereka membangunkan formulasi proprietari bagi campuran kopi putih segera 3-dalam-1, yang menggabungkan kemudahan dengan rasa tradisional yang sinonim dengan kedai kopi atau kopitiam di Ipoh. 2 Nama “OLDTOWN” merujuk kepada kawasan bersejarah di Ipoh, yang sering dikenali sebagai Bandar Lama, iaitu tempat asal usul kopi putih.

Perkembangan Perniagaan Minuman

Susulan kejayaan produk kopi segernya, OLDTOWN White Coffee berkembang pesat melalui beberapa langkah strategik:

• Memperkenalkan variasi kopi baharu
• Melancarkan teh susu segera
• Menghasilkan serbuk kopi panggang
• Memperluas eksport ke Singapura, Hong Kong, Indonesia, United Kingdom, Amerika Syarikat, Kanada, dan pasaran lain

Dalam masa beberapa tahun sahaja, OLDTOWN White Coffee telah menjadi salah satu jenama kopi segera terkemuka di Malaysia.

Pengembangan Kafe

Pada tahun 2005, OLDTOWN White Coffee melangkah masuk ke industri perkhidmatan makanan dengan membuka kafe pertamanya. Berbeza daripada kopitiam tradisional, kafe OLDTOWN White Coffee menampilkan:

• Ruang dalaman berhawa dingin
• Tempat duduk moden yang selesa
• Resipi masakan Malaysia yang asli
• Kopi putih Ipoh yang autentik
• Persekitaran sajian yang mesra keluarga

Konsep “kopitiam moden” ini menjadi kekuatan utama syarikat, membantu generasi muda menghayati semula budaya kopi tempatan. 3

Pengambilalihan oleh JDE

OLDTOWN Berhad pernah disenaraikan di Bursa Malaysia sebelum diambil alih pada tahun 2017 oleh Jacobs Douwe Egberts Holdings Asia, yang kini merupakan sebahagian daripada JDE Peet’s, dalam transaksi bernilai kira-kira RM1.47 bilion. Pengambilalihan ini menyepadukan OLDTOWN White Coffee ke dalam salah satu syarikat kopi terbesar di dunia, sementara membenarkan jenama tersebut terus beroperasi di bawah identiti asalnya.

OLDTOWN White Coffee memberi penekanan kepada aspek-aspek berikut:

• Warisan kopi putih Ipoh yang autentik
• Kualiti produk yang konsisten
• Rasa tradisional Malaysia
• Pengalaman kafe moden
• Inovasi seiring pemeliharaan warisan

Visi jenama ini disifatkan sebagai hasrat untuk menjadi jenama kopi putih terkemuka di rantau Asia-Pasifik. 3

Berbeza dengan “white coffee” gaya Barat, kopi putih Ipoh merujuk kepada biji kopi yang dipanggang menggunakan proses yang lebih ringan dengan marjerin atau bahan serupa, bukannya dipanggang sehingga gelap sepenuhnya.

Resipi signature OLDTOWN White Coffee menggunakan adunan tiga jenis biji kopi:

• Arabica – memberikan kemanisan dan aroma
• Robusta – memberikan body dan kekuatan rasa
• Liberica – memberikan rasa sisa yang tersendiri

Biji-biji kopi ini dipanggang menggunakan proses proprietari OLDTOWN White Coffee untuk menghasilkan kopi yang lembut, harum, dan mempunyai nota karamel. 4

Minuman Segera

OLDTOWN White Coffee terkenal luas dengan campuran minuman segernya, termasuk:

• White Coffee Classic
• Extra Rich White Coffee
• Hazelnut White Coffee
• Less Sugar White Coffee
• Natural Cane Sugar White Coffee
• Salted Caramel White Coffee
• Coconut White Coffee
• Instant Milk Tea
• Chocolate Drinks
• Coffee & Creamer
• Roasted Coffee Powder

Menu Kafe

Kafe OLDTOWN White Coffee menawarkan menu yang luas dengan pilihan kegemaran rakyat Malaysia seperti:

• Nasi Lemak
• Curry Mee
• Ipoh Chicken Hor Fun
• Mee Siam
• Kaya Butter Toast
• Half-Boiled Eggs
• Dim Sum
• Hainanese Chicken Chop
• Fried Rice
• Pencuci mulut tempatan
• Teh Tarik
• Cham
• Minuman White Coffee

Operasi kafe ini menggabungkan perkhidmatan rumah kopi dengan sajian makan penuh.

OLDTOWN White Coffee beroperasi dalam tiga segmen perniagaan utama:

1. Operasi kafe
2. Pembuatan minuman
3. Pengedaran dan jualan runcit

Produk-produknya dijual melalui saluran berikut:

• Pasar raya
• Kedai serbaneka
• Runcit dalam talian
• Pengedar antarabangsa
• Kafe milik syarikat
• Kafe francais

5

Selain Malaysia, OLDTOWN White Coffee telah mengembangkan produk dan kafenya ke pasaran termasuk:

• Singapura
• Indonesia
• Hong Kong
• Filipina
• China
• Brunei
• Thailand
• Taiwan
• Australia (secara sejarah)
• United Kingdom (produk runcit)
• Amerika Syarikat (produk runcit)
• Kanada (produk runcit)

Pasaran eksport kekal sebagai bahagian penting dalam perniagaan jenama ini.

Syarikat ini mengeluarkan:

• Campuran kopi segera
• Teh susu
• Minuman coklat
• Serbuk kopi panggang
• Kopi sedia diminum
• Produk bakeri
• Bahan makanan untuk kafe

Kemudahan pembuatannya menitikberatkan pengeluaran piawai bagi mengekalkan rasa dan kualiti yang konsisten.

Beberapa elemen membezakan OLDTOWN White Coffee:

• Warisan kopi Ipoh yang tradisional
• Penjenamaan berwarna perang dan krim
• Logo pemandangan jalan bergaya vintaj
• Konsep kopitiam moden
• Produk dan kafe bertauliah Halal di Malaysia
• Perkaitan kuat dengan masakan tempatan Malaysia

OLDTOWN White Coffee memainkan peranan signifikan dalam mengkomersialkan kopi putih Ipoh di peringkat global. Sebelum kemunculannya, kopi putih kebanyakannya dikaitkan dengan kedai kopi tradisional di Ipoh sahaja. Dengan membungkus minuman tersebut dalam bentuk campuran segera yang praktikal dan menggandingkannya dengan konsep kafe, OLDTOWN White Coffee membantu memperkenalkan budaya kopi Malaysia kepada pengguna domestik dan antarabangsa. Kejayaannya juga mencetuskan pertumbuhan jenama kafe berkonsepkan kopitiam moden yang lain di seluruh Malaysia. 6

Kini, OLDTOWN White Coffee dianggap sebagai salah satu jenama makanan dan minuman tempatan Malaysia yang paling terkenal. Gabungan kopi putih Ipoh yang autentik, sajian kafe moden, dan produk runcit yang diedarkan secara meluas telah menjadikannya simbol budaya kopi Malaysia yang mudah dikenali di dalam dan luar negara. Sebagai sebahagian daripada JDE Peet’s, jenama ini terus memperluaskan jangkauannya sambil mengekalkan tumpuan terhadap rasa tradisional dan pengalaman kafe. 7

1. OldTown White Coffee
2. How OldTown White Coffee grew from one Ipoh store to a global chain bought for RM1.47bil – Malaysian Franchise Association
3. Vision & Mission – OldTown White Coffee
4. OldTown White Coffee | OldTown MY
5. Business Overview – OldTown White Coffee
6. About Us – OldTown White Coffee
7. Business Overview – OldTown White Coffee