Milka ialah jenama coklat berakar umbi di Switzerland yang paling dikenali kerana coklat susunya, pembungkusan ungu lilac yang tersendiri, imej pegunungan Alps, dan watak lembu ungu bernama “Lila”. Jenama ini diperkenalkan pada tahun 1901 oleh Chocolat Suchard dan kini dimiliki oleh Mondelēz International. 1

Sejak penubuhannya, Milka telah berkembang daripada produk coklat susu tunggal menjadi portfolio gula-gula yang luas yang dijual di pelbagai pasaran global. Tawarannya termasuk bar coklat, coklat isi, biskut, snek, gula-gula bermusim, dan produk berasaskan coklat lain. Mondelēz melaporkan bahawa produk Milka tersedia di lebih daripada 15 negara. 1

1

Pra-Milka: Warisan Suchard

Sejarah Milka boleh dikesan kembali kepada Philippe Suchard, yang menubuhkan perniagaan gula-gula di Neuchâtel, Switzerland, pada tahun 1825. Menjelang 1826, beliau telah mula menghasilkan coklat di Serrières berhampiran Neuchâtel. Perusahaan Suchard kemudiannya berkembang menjadi pengeluar coklat Switzerland yang signifikan. 1

Semasa akhir abad ke-19, Suchard bereksperimen dengan memasukkan susu ke dalam coklat. Carl Russ-Suchard, yang mengambil alih syarikat selepas berkahwin dengan keluarga Suchard, membangunkan proses menggunakan serbuk susu yang berasal dari sumber Alpine, menurut rekod sejarah Mondelēz. 1

1901: Kelahiran Milka

Cap dagangan Milka didaftarkan pada tahun 1901, menandakan pengenalan coklat Milka pertama dalam pembungkus berwarna lilac ikoniknya sekarang. Nama ini secara umumnya difahami sebagai gabungan perkataan Jerman:

• MILch — susu
• KAkao — kokoa

Gabungan ini mencerminkan identiti teras produk sebagai coklat susu. 1

Dari awal lagi, pembungkasan ungu yang tidak biasa adalah pusat strategi jenama. Daripada bergantung semata-mata pada produk itu sendiri, Suchard mencipta identiti visual yang berbeza untuk membantu Milka menyerlah di rak kedai. Pertubuhan Harta Intelek Sedunia (WIPO) mencatatkan bahawa warna lilac dan imej Alps menjadi kuat dikaitkan dengan produk tersebut. 2

1909–1913: Pengembangan

Milka meluas ke pasaran berbahasa Jerman tambahan. Sejarah rasmi jenama menunjukkan bahawa Milka dihasilkan dan dijual di Austria bermula pada tahun 1909, manakala operasinya di Jerman berkembang pesat. Menjelang 1913, kilang Lörrach menghasilkan kira-kira 18 kali lebih banyak coklat berbanding apa yang dihasilkannya pada tahun 1880. 3

Era 1920-an: Produk Bermusim

Pada tahun 1926, Milka meluas melebihi bar coklat asas dengan memperkenalkan produk bermusim untuk acara seperti Krismas dan Paskah. Pendekatan ini menjadi staples portfolio gula-gula jenama tersebut. 1

Era 1960-an: Identiti Visual Moden

Logo skrip Milka didaftarkan cap dagangan pada tahun 1962, mengukuhkan identiti visualnya yang tersendiri. Semasa tempoh ini, Mondelēz menyatakan bahawa Milka menjadi jenama coklat No. 1 di Jerman. 1 Warna ungu melampaui perannya sebagai sekadar pembungkusan untuk menjadi salah satu aset paling bernilai bagi jenama tersebut.

Era 1970-an: Lembu Ungu

Perkembangan penting dalam sejarah Milka ialah penciptaan Lila, lembu Milka. Walaupun lembu telah muncul dalam imejan awal, lembu Milka ungu yang mudah dikenali diperkenalkan dalam pengiklanan cetak dan televisyen pada tahun 1973. 1

Lila menjadi simbol utama, menghubungkan coklat Milka dengan konsep seperti:

• Landskap Alps
• Susu
• Imejan semula jadi
• Kelembutan
• Keramahan
• Zaman kanak-kanak dan nostalgia

Ini memberikan Milka watak pengiklanan yang segera dikenali.

1990: Pengambilalihan oleh Kraft

Apabila industri makanan Eropah mengkonsolidasi, Milka mengalami beberapa perubahan dalam pemilikan korporat. Selepas pembentukan Jacobs Suchard, Kraft Foods memperoleh Jacobs Suchard pada tahun 1990, membawa Milka ke dalam portfolio Kraft. 4

1995: Penajaan Ski Alpine

Milka mengukuhkan hubungannya dengan Alps melalui penajaan sukan. Pada tahun 1995, jenama ini menjadi penaja ski alpine, memperkuat asosiasi jangka panjangnya dengan budaya gunung. 1

2012: Mondelēz International

Pada tahun 2012, Kraft Foods memisahkan perniagaan makanan ringan globalnya, yang menjadi Mondelēz International. Milka kekal sebahagian daripada entiti baharu ini dan terus menjadi salah satu jenama coklat utamanya. 4

Kejayaan Milka menonjol dari sudut pemasaran dan branding kerana identitinya bergantung pada beberapa elemen yang saling berkait.

1. Warna Ungu

Ciri paling ketara Milka ialah warna ungu lilac-nya. Sejak tahun 1901, jenama ini telah menggunakan pembungkus ungu/lilac, akhirnya menjadikan warna tersebut sinonim dengan nama Milka itu sendiri. 1 Ini berfungsi sebagai aset jenama yang tersendiri yang penting, membolehkan pengguna mengenali Milka selalunya sebelum membaca nama jenama. Pembungkusan ungu membezakan Milka daripada pesaing yang biasanya menggunakan pembungkusan berwarna perang, merah, biru, atau emas.

2. Lila Si Lembu

Lila ialah lembu ungu terkenal Milka. Dia biasanya digambarkan dengan latar belakang landskap Alps, bertindak sebagai jambatan visual antara identiti berasaskan susu produk dan penempatan emosi jenama. Mondelēz menerangkan Lila sebagai elemen yang menentukan identiti global Milka. 1 Menariknya, lembu itu tidak asalnya berwarna ungu; imejan awal menampilkan lembu berwarna tradisional, tetapi versi ungu menjadi integral kepada identiti pengiklanan jenama pada era 1970-an. 5

3. The Alps

Imejan Alps adalah fundamental kepada identiti Milka. Gunung-gunung itu menyampaikan idea susu dari Alps sambil menyediakan landskap dan latar belakang emosi yang tersendiri. Gabungan pembungkusan ungu, lembu, dan gunung Alps telah menjadi hampir sinonim dengan jenama tersebut.

4. Kelembutan dan Kemesraan

Branding Milka menekankan konsep seperti kemesraan, kelembutan, dan kenikmatan bukannya intensiti atau kecanggihan. Ini tercermin dalam bahasa pemasaran dan gaya visual jenama, dengan bahan-bahan yang menerangkan penempatannya sekitar “momen lembut”. 3

Walaupun Milka bermula dengan coklat susu, ia telah mengembangkan portfolio produk yang jauh lebih luas. Kategori utama termasuk:

• Tablet coklat susu
• Bar coklat berisi
• Coklat dengan kacang dan hazelnut
• Coklat dengan kuki atau biskut
• Snek dan bar coklat
• Pralin dan assorted chocolates
• Produk bermusim
• Biskut dan kuki yang mengandungi coklat Milka
• Produk hidangan dan perkhidmatan makanan
• Sapuan berasaskan coklat dan produk gula-gula lain dalam pasaran terpilih

Portfolio profesional Mondelēz menyenaraikan item seperti tablet Milka, bar coklat, pralin, biskut, dan produk berasaskan hazelnut. Julat tepat berubah secara substansial mengikut negara.

Identiti kompetitif Milka boleh diringkaskan melalui lima aset utama:

Ungu + Lembu + Alps + Susu + Kemesraan

Elemen-elemen ini saling menguatkan:

• Susu menjelaskan produk.
• Alps menyediakan latar geografi dan emosi.
• Lembu mewakili susu.
• Warna ungu menyediakan pengiktirafan visual segera.
• Penempatan kemesraan/kelembutan memberikan jenama personaliti emosi.

Struktur ini menggambarkan bagaimana jenama makanan boleh melampaui produk fizikal yang dijualnya.

Milka telah melalui beberapa struktur korporat semasa sejarahnya. Garis masa ringkas adalah:

Suchard → Interfood → Jacobs Suchard → Kraft Foods → Mondelēz International

Suchard bergabung dengan Tobler pada tahun 1970 untuk membentuk Interfood. Interfood kemudiannya menjadi sebahagian daripada Jacobs Suchard, yang diperoleh oleh Kraft Foods pada tahun 1990. Apabila perniagaan snek Kraft dipisahkan pada tahun 2012, syarikat yang terhasil dinamakan Mondelēz International. 4 Hari ini, Milka kekal sebagai jenama coklat utama dalam portfolio Mondelēz International. 1

Walaupun Milka mempunyai akar umbi di Switzerland, asosiasi sejarah terkuatnya berkembang di Eropah berbahasa Jerman, terutamanya Jerman dan Austria. Jenama ini kemudiannya meluas merentasi Eropah dan antarabangsa. Mondelēz kini menyatakan bahawa coklat Milka dijual di lebih daripada 15 negara. 1 Jenama ini juga menyesuaikan portfolionya kepada pasaran yang berbeza, dengan produk dan format khusus berubah mengikut wilayah.

Identiti Milka secara historis menekankan susu Alpine sebagai komponen utama coklatnya. Mondelēz secara eksplisit menerangkan Milka sebagai dibuat dengan susu Alpine. 1

Walau bagaimanapun, adalah penting untuk membezakan bahawa “susu Alpine” adalah konsep branding dan bahan mentah bukannya dakwaan bahawa setiap aspek pengeluaran berlaku di Alps Switzerland. Produk Milka dihasilkan di pelbagai kemudahan dan negara bergantung pada produk dan pasaran. Alps kekal sebagai pusat identiti jenama, walaupun syarikat moden beroperasi sebagai perniagaan gula-gula antarabangsa.

Strategi pemasaran Milka sangat bergantung pada branding emosi. Daripada fokus eksklusif pada atribut teknikal seperti peratusan kokoa, komunikasi berpusat pada perasaan dan pengalaman. Tema berulang termasuk:

• Kemesraan
• Berkongsi
• Keluarga
• Kebaikan
• Zaman Kanak-kanak
• Nikmat
• Alam semula jadi Alps
• Susu dan kekriman

Lembu ungu memberikan kesinambungan merentasi kempen, negara, dan generasi, menjadikan Milka contoh utama branding berdasarkan watak dan visual. Pengguna dapat mengenal pasti jenama melalui watak dan warna walaupun nama tidak menonjol.

Milka menempati ruang coklat pasaran massa premium / arus perdana, berbeza daripada segmen mewah artisanal. Penempatannya menggabungkan:

Coklat yang mudah diakses + isyarat kualiti yang dikenali + penceritaan emosi.

Ia bersaing sebagai jenama coklat pengguna yang tersedia secara meluas dengan personaliti yang kuat, bukannya sebagai pembuat coklat pakar yang menghasilkan coklat asal tunggal yang jarang.

Secara historis, komunikasi Milka berkisar pada idea kemesraan. Kempen moden sering menggunakan konsep seperti “momen lembut”, menggalakkan pengguna mengaitkan Milka dengan interaksi manusia yang lembut dan positif. 3 Ini mencipta personaliti yang berbeza daripada jenama yang menekankan tenaga, kecanggihan, kemewahan, pengembaraan, atau intensiti.

Milka bersaing dalam pasaran coklat antarabangsa yang sesak bersama jenama seperti Cadbury, Lindt, Toblerone, Ferrero, Hershey’s, dan Kinder, bergantung pada negara.

Pembezaannya bukan sekadar “coklat susu”, kerana banyak pesaing menawarkan produk serupa. Sebaliknya, Milka memiliki kombinasi unik:

pembungkusan ungu + lembu ungu + imej Alps + coklat susu + kemesraan

Kombinasi ini memastikan pengiktirafan jenama yang tinggi.

Dari sudut branding, Lila mungkin sama pentingnya dengan coklat itu sendiri. Pertimbangkan asosiasi berikut:

Lembu → susu → coklat susu

Alps → susu Alpine → imej semula jadi

Ungu → Milka

Bersama-sama, ini mencipta pintasan mental yang cekap. Seorang pengguna yang melihat lembu ungu dalam tetapan Alps boleh mengenal pasti jenama tanpa semestinya melihat iklan konvensional. Ini menyumbang kepada status Milka sebagai jenama coklat yang sangat dikenali.

1

Milka ialah jenama coklat berakar umbi di Switzerland yang ditubuhkan pada tahun 1901 oleh Chocolat Suchard, kini dimiliki oleh Mondelēz International, yang pembungkusan ungu yang tersendiri, imej Alps, dan lembu ungu telah menjadikannya salah satu jenama coklat susu yang paling dikenali di dunia. 1

1. Milka | Mondelēz International, Inc.
2. WIPO Magazine, Issue No. 5, 2004
3. Milka Página de inicio | Milka – historia
4. Milka
5. Odkryj „delikatność w sercu” Milka już od 115 lat zachęca do rozpływania się w delikatności