About Lay’s
Lay’s (digayakan sebagai LAY’S®) merupakan jenama kerepek kentang antarabangsa yang dimiliki oleh Frito-Lay, iaitu bahagian makanan ringan bagi syarikat PepsiCo. Jenama ini disenaraikan antara kerepek kentang terlaris di dunia dan dipasarkan di lebih daripada 100 buah negara, selalunya menggunakan nama tempatan yang berbeza seperti Walkers di United Kingdom dan Sabritas di Mexico. Lay’s terkenal dengan kerepek kentang potongan nipis klasiknya, pelbagai pilihan perisa mengikut wilayah, serta kempen pemasaran yang meluas.1
Gambaran Keseluruhan
- Jenama: Lay’s
- Jenis Produk: Kerepek kentang
- Pemilik: Frito-Lay (bahagian daripada PepsiCo)
- Ditubuhkan: 1932
- Pengasas: Herman W. Lay
- Ibu Pejabat: Purchase, New York, Amerika Syarikat (PepsiCo)
- Industri: Makanan Ringan
- Pasaran: Global (lebih 100 negara)
- Syarikat Induk: PepsiCo
Sejarah
Sejarah Lay’s bermula pada tahun 1932 apabila Herman W. Lay, seorang jurujual bergerak dari Nashville, Tennessee, mula menjual kerepek kentang dari but keretanya. Pada mulanya beliau mengedarkan kerepek keluaran Barrett Potato Chip Company, namun kemudiannya mengambil alih perniagaan tersebut pada tahun 1939 dan menubuhkan H.W. Lay & Company.
Pada tahun 1944, syarikat ini secara rasminya menggunakan nama Lay’s Potato Chips dan menjadi antara pengeluar makanan ringan terawal yang mengiklankan produk di televisyen.
Satu pencapaian penting berlaku pada tahun 1961 apabila H.W. Lay & Company bergabung dengan The Frito Company untuk membentuk Frito-Lay, Inc. Empat tahun kemudian, pada tahun 1965, Frito-Lay pula bergabung dengan Pepsi-Cola bagi menubuhkan PepsiCo, sekaligus menjadikan Lay’s sebahagian daripada salah sebuah syarikat makanan dan minuman terbesar di dunia.1
Produk
Lay’s mengkhusus dalam penghasilan kerepek kentang yang diperbuat daripada hirisan kentang, minyak sayuran, dan perasa. Rangkaian produknya merangkumi:
- Original (Klasik)
- Barbecue
- Sour Cream & Onion
- Salt & Vinegar
- Cheddar & Sour Cream
- Flamin’ Hot
- Dill Pickle
- Honey BBQ
- Limón
- Kettle Cooked
- Baked Lay’s
- Perisa serantau dan edisi terhad
Banyak negara menawarkan perisa unik yang disesuaikan dengan cita rasa tempatan, menjadikan Lay’s salah satu jenama makanan ringan yang paling dilokalisasi di peringkat global.1
Kehadiran Global
Produk Lay’s dijual di seluruh Amerika Utara, Eropah, Asia, Amerika Latin, Afrika, dan Oceania. Di sesetengah pasaran, jenama ini beroperasi di bawah nama yang berbeza:
| Negara/Wilayah | Nama Jenama |
|---|---|
| Amerika Syarikat | Lay’s |
| Kanada | Lay’s |
| United Kingdom | Walkers |
| Mexico | Sabritas |
| Mesir | Chipsy |
| Vietnam | Lay’s |
| India | Lay’s |
| Filipina | Lay’s |
Walaupun penjenamaan mungkin berbeza, kebanyakan produk ini dikilangkan dan dipasarkan oleh PepsiCo atau anak syarikat wilayahnya.2
Pengilangan
Kerepek Lay’s dihasilkan daripada varieti kentang yang dipilih khas berdasarkan tekstur, kandungan gula, dan prestasi pemasakan. Menurut PepsiCo, hanya sebilangan kecil varieti kentang yang memenuhi piawaian kualiti syarikat.
Proses pengeluaran asas merangkumi langkah berikut:
- Pemilihan kentang
- Pencucian dan pengupasan
- Pemotongan nipis
- Penggorengan dalam minyak sayuran
- Pemberian perasa
- Pembungkusan
PepsiCo bekerjasama dengan lebih daripada 100 ladang milik keluarga di Amerika Utara dan mendapatkan bekalan kentang serta bahan pertanian lain daripada penanam di pelbagai negara.1
Penjenamaan dan Pemasaran
Lay’s dikenali dengan bungkusan berwarna kuning terang yang menampilkan logo reben merah serta rekaan bertemakan matahari.
Sepanjang beberapa dekad, jenama ini telah melancarkan pelbagai kempen pengiklanan, sokongan selebriti, dan pertandingan mencipta perisa. Salah satu slogan paling terkenal ialah:
“Betcha can’t eat just one.”
Kebelakangan ini, Lay’s menekankan mesej bahawa kerekpeknnya diperbuat daripada kentang sebenar, malah mengemas kini bungkusan serta identiti visualnya untuk menonjolkan asal usul pertaniannya.1
Inovasi
Lay’s kerap memperkenalkan:
- Perisa edisi terhad
- Resipi eksklusif mengikut negara
- Produk bermusim
- Variasi berorientasikan kesihatan seperti Baked Lay’s dan pilihan kurang lemak
Syarikat ini juga menganjurkan pertandingan perasa yang menjemput pengguna untuk mencadangkan idea perisa baharu, dan sebahagian daripadanya dijadikan penambahan kekal dalam rangkaian produk.1
Kelestarian
PepsiCo telah menyepadukan Lay’s ke dalam inisiatif kelestarian yang lebih luas, termasuk:
- Menyokong penanaman kentang lestari
- Meningkatkan kecekapan penggunaan air
- Mengurangkan pelepasan gas rumah hijau
- Menambah baik pembungkusan yang boleh dikitar semula dan lestari
- Bekerjasama secara langsung dengan pembekal pertanian untuk meningkatkan hasil tanaman
Usaha-usaha ini merupakan sebahagian daripada strategi alam sekitar jangka panjang PepsiCo.1
Perkembangan Terkini
Pada tahun 2025, Lay’s memperkenalkan penjenamaan semula global terbesar dalam tempoh hampir satu abad. Bungkusan yang dikemas kini memberi penekanan lebih besar kepada imej kentang dan ladang sambil mengekalkan logo ikonik jenama tersebut. Di Amerika Syarikat, PepsiCo turut mengumumkan perubahan ramuan yang bertujuan menyingkirkan perasa dan pewarna tiruan daripada produk teras Lay’s.1
Legasi
Daripada sebuah perniagaan kecil yang dimulakan oleh Herman Lay semasa Zaman Kemelesetan Besar, Lay’s telah berkembang menjadi salah satu jenama makanan ringan yang paling dikenali di dunia. Gabungan kualiti yang konsisten, perisa yang dilokalisasi, dan pengedaran global telah menjadikannya nama terkemuka dalam industri kerepek kentang selama lebih 90 tahun.1
