M Malaysia Brand Wiki

About LAOJIEKOU

Pengenalan

LAOJIEKOU (老街口) merupakan jenama makanan ringan dari China yang berpusat di Jinhua, Zhejiang. Jenama ini dikenali luas melalui produk biji bunga matahari (kuaci), kacang tanah, kekacang, serta snek bergaya tradisional dalam bungkusan moden.1 Identiti LAOJIEKOU dibina berasaskan warisan pembuatan snek Cina klasik, rasa nostalgia, harga berpatutan, dan strategi pengedaran e-dagang yang kukuh. Kategori produk utamanya ialah biji bunga matahari berperisa, termasuk karamel, rempah lima jenis, mentega, dan pecan/walnut.

Terdapat percanggahan kecil mengenai tarikh penubuhan jenama ini dalam sumber awam. Sesetengah profil menyatakan tahun 2012 atau 2014 sebagai permulaan jenama, namun entiti operasi semasa, Jinhua Laojiekou Food Co., Ltd. (金华市老街口食品有限公司), hanya didaftarkan secara sah pada 8 Januari 2018. Oleh itu, deskripsi yang paling tepat ialah jenama LAOJIEKOU muncul pada awal hingga pertengahan 2010-an, manakala syarikat korporatnya bermula pada 2018.7

Maklumat Asas

Perkara Maklumat
Nama jenama LAOJIEKOU / 老街口
Nama Cina 老街口
Industri Makanan & minuman / Snek
Kategori utama Kekacang, biji panggang, snek tradisional
Dikenali kerana Biji bunga matahari / Kuaci
Asal jenama Jinhua, Zhejiang, China
Syarikat operasi semasa Jinhua Laojiekou Food Co., Ltd. / 金华市老街口食品有限公司
Penubuhan syarikat 8 Januari 2018
Asal jenama (laporan pangkalan data) 2012–2014
Wakil undang-undang Jia Yifan (贾轶凡)
Modal berdaftar RMB 43.75 juta
Ibu pejabat Luobu Town, Wucheng District, Jinhua, Zhejiang
Posisi teras Rasa tradisional Cina + snek bungkusan nilai tinggi
Imej teras Nostalgia, kraf tradisional, snek harian
Saluran utama E-dagang, pasar raya, kedai runcit dan eksport

Skop perniagaan berdaftar syarikat merangkumi pengeluaran dan jualan makanan, pergudangan, logistik, import/eksport, jualan internet, pemasaran serta perkhidmatan teknikal berkaitan.7

Nama dan Maksud Jenama

Nama Cina “老街口” (Lǎo Jiē Kǒu) boleh diterjemahkan secara harfiah sebagai “Sudut Jalan Lama” atau “Pintu Masuk Jalan Lama”. Nama ini berkait rapat dengan imej nostalgik kejiranan Cina tradisional yang menampilkan deretan kedai lama, snek klasik, dan suasana kekeluargaan.

Menurut deskripsi jenama, nama ini juga merujuk secara khusus kepada kaedah penyediaan biji bunga matahari gaya Jinhua tradisional, iaitu proses merebus atau memberi perisa sebelum dipanggang.6 Identiti ini membezakan LAOJIEKOU daripada jenama snek moden yang hanya menekankan teknologi atau budaya belia. Sebaliknya, ia menonjolkan budaya makanan Cina, memori zaman kanak-kanak, imej kedai snek lama, rasa autentik, serta keterjangkauan harga. Posisinya boleh dirumuskan sebagai snek tradisional Cina yang dipersembahkan dalam bentuk bungkusan moden untuk pasaran massa.

Sejarah Perkembangan

Profil jenama awam umumnya mengesan asal usul LAOJIEKOU ke awal 2010-an, dengan sesetengah sumber menyebut 2012 dan yang lain menyebut 2014.7 Jenama ini berkembang melalui proposisi produk yang ringkas: mengambil snek tradisional Cina, khususnya kuaci, dan menawarkannya dalam bentuk bungkusan standard pada harga mampu milik. Entiti undang-undang semasa, Jinhua Laojiekou Food Co., Ltd., kemudiannya ditubuhkan pada 2018.

Pertumbuhan awal syarikat sangat dikaitkan dengan biji bunga matahari berperisa, terutamanya perisa karamel. Profil tahun 2024 oleh China Industry News menyifatkan LAOJIEKOU sebagai perusahaan makanan komprehensif yang menghasilkan kuaci, kacang tanah, kekacang, buah kering, pastri dan snek lain, dengan kuaci kekal sebagai kategori utama.6 Kejayaan jenama ini berpunca daripada gabungan pemilihan biji bersaiz besar, perisa tradisional, teknik rebusan air untuk penyerapan rasa, pemanggangan, pembungkusan automatik moden, dan pengedaran dalam talian berskala besar.

Produk Teras: Biji Bunga Matahari

Produk yang paling sinonim dengan LAOJIEKOU ialah biji bunga matahari panggang gaya Cina. Walaupun mempunyai pelbagai variasi, biji bunga matahari perisa karamel tetap menjadi produk tanda tangan jenama ini. Varieti lain yang ditawarkan termasuk perisa asli, rempah lima jenis, mentega/krim, dan pecan/walnut.1011

Bahan mentah jenama ini menggunakan varieti biji bunga matahari seperti 363 dan 361 yang diperoleh dari kawasan penanaman utama termasuk Mongolia Dalam, Xinjiang, dan Liaoning.6 Kualiti dan saiz biji merupakan fokus utama bagi memastikan pengalaman pengguna yang konsisten.

Falsafah Pengeluaran Tradisional

Keunikan LAOJIEKOU terletak pada usahanya mengekalkan profil rasa biji bunga matahari rebus gaya Jinhua. Berbeza dengan kaedah sangrai kering biasa, jenama ini menggunakan proses perebusan air diikuti dengan pemanggangan. Menurut bahan syarikat, biji bunga matahari mungkin melalui lebih 20 jam pemprosesan untuk membolehkan perisa meresap sepenuhnya sebelum dipanggang.6

Aliran pengeluarannya adalah: Biji mentah → penyaringan → perisa/rebusan air → infusi rasa berpanjangan → pemanggangan → pembungkusan automatik. Pendekatan ini dipasarkan sebagai gabungan “kraf tradisional + pembuatan moden”.

Sumber Bahan Mentah

LAOJIEKOU menekankan kualiti dan saiz biji bunga mataharinya. Bahan publisiti jenama menyatakan penggunaan biji dari kawasan penanaman utama China, khususnya Mongolia Dalam dan Xinjiang, dengan anggaran pangkalan penanaman seluas 10,000 mu di Mongolia Dalam.6 Biji-biji ini melalui beberapa pusingan penyaringan untuk menyingkirkan bahan berkualiti rendah dan mengekalkan biji yang penuh, kerana ciri fizikal seperti saiz dan ketebalan isi mempengaruhi kepuasan pengguna secara langsung.

Portfolio Produk

Walaupun kuaci adalah produk signature, LAOJIEKOU telah mengembangkan portfolionya ke pelbagai kategori snek Cina:

Kekacang dan Produk Panggang

  • Biji bunga matahari
  • Biji tembikai
  • Biji labu
  • Kacang tanah
  • Badam
  • Gajus
  • Pistachio
  • Pecan
  • Macadamia
  • Kacang pain
  • Hazelnut
  • Kacang parang

Buah Kering dan Makanan Terawet

  • Kismis
  • Bluberi
  • Mangga kering
  • Tin kering
  • Buah manisan/terawet
  • Produk hawthorn
  • Produk plum

Snek Tradisional

  • Mahua (麻花)
  • Kacang tanah rapuh
  • Keropok beras
  • Pastri tradisional
  • Snek gaya Jinhua
  • Makanan istimewa Cina berbungkus lain

Senarai runcit semasa menunjukkan produk LAOJIEKOU merangkumi kuaci, kacang tanah, kekacang, buah kering, pastri tradisional dan pelbagai kategori snek lain.59

Falsafah Jenama

Falsafah jenama LAOJIEKOU dibina atas tiga tonggak utama:

Kraf Tradisional

Syarikat kerap menggunakan konsep “匠心传承” (kraf yang diwarisi turun-temurun) untuk menghubungkan makanan bungkusan moden dengan kaedah penyediaan tradisional Cina.6

Nostalgia

Bahasa visual dan pemasaran jenama berputar pada “怀旧经典” (klasik nostalgik). Snek tradisional dilihat bukan sekadar makanan, tetapi penghubung kepada memori kanak-kanak, keluarga, perayaan, dan suasana kedai snek lama. Ini menjadikan LAOJIEKOU sebuah jenama makanan berasaskan nostalgia.

Nilai untuk Wang

Jenama ini menekankan keterjangkauan dan aksesibiliti massa. Salah satu visinya adalah untuk membolehkan setiap keluarga menikmati rasa LAOJIEKOU yang berpatutan.2 Posisi ini menyasarkan pengguna arus perdana berbanding segmen premium semata-mata.

Pembungkusan dan Identiti Visual

Pembungkusan LAOJIEKOU memainkan peranan penting dalam posisinya. Alih-alih imej mewah atau import, jenama ini menggunakan estetika retro Cina yang membangkitkan kenangan kedai snek lama dan jalan tradisional. Konsep ini menghubungkan “Cina Lama → snek tradisional → memori kanak-kanak → makanan bungkusan moden”.

Pendekatan ini amat berkesan untuk produk kuaci kerana aktiviti memakan kuaci di China sangat berkait dengan interaksi sosial seperti berbual, menonton televisyen, melawat saudara, menyambut Tahun Baru Cina, dan melayan tetamu. Justeru, LAOJIEKOU menjual makna sosial dan nostalgik di sebalik produk fizikal tersebut.5

Strategi Pengedaran

LAOJIEKOU mengamalkan model pengedaran omnisaluran yang kuat:

E-dagang

Jenama ini hadir di platform utama China termasuk Tmall, JD.com, Pinduoduo, Douyin, Kuaishou, dan Xiaohongshu. Profil syarikat 2024 menyatakan liputan produk dalam taliannya melebihi 90%.315

Runcit Fizikal

Syarikat membekalkan produk ke pasar raya dan kedai runcit di seluruh China. Data serahan syarikat 2024 mendakwa pengedaran ke lebih 100,000 pasar raya dan kedai sederhana hingga besar, termasuk Walmart, CR Vanguard, Wumart, dan Yonghui. Angka ini adalah tuntutan syarikat dan bukan statistik audit bebas.6

Pasaran Antarabangsa

LAOJIEKOU turut mengejar pengedaran luar negara. Serahan syarikat 2024 menyatakan eksport ke 28 negara termasuk Amerika Syarikat, Kanada, Australia, Korea Selatan, dan Vietnam.48121314

Kehadiran di Malaysia

LAOJIEKOU tersedia secara aktif di pasaran Malaysia. Pengedar makanan tempatan menyenaraikan LAOJIEKOU / 老街口 sebagai salah satu jenama snek mereka, khususnya dalam kategori kuaci dan kekacang.1

Jenama ini juga beroperasi melalui saluran runcit dalam talian Malaysia. Stor Shopee Malaysia bernama “Lao Jie Kou Kuaci Snacks 老街口 瓜子零食” menawarkan produk seperti biji bunga matahari, kacang tanah, kacang parang, berangan, pastri kacang, keropok beras, dan snek tradisional lain.9 Kehadiran ini relevan kerana kuaci sudah pun merupakan kategori snek yang biasa bagi pengguna Cina Malaysia.

Skala Pembuatan

LAOJIEKOU menggabungkan posisi makanan tradisional dengan pembuatan berskala industri. Menurut serahan industri 2024, syarikat mempunyai tiga syarikat berorientasikan pengeluaran, barisan pengeluaran dan pembungkusan automatik, kapasiti pengeluaran kuaci sekitar 400–500 tan sehari, sistem logistik/gudang seluas 100,000 meter persegi, dan kapasiti penghantaran harian sehingga 300,000 pesanan.6

Strategi asas jenama ini ialah: Produk tradisional → pembuatan piawai → pengedaran skala besar → kos unit rendah. Gabungan ini membolehkan LAOJIEKOU menguasai pasaran massa dan bukan sekadar pengeluar makanan khusus wilayah kecil.

Strategi Pemasaran

Pemasaran LAOJIEKou boleh dibahagikan kepada empat komponen:

  1. Pemasaran Nostalgia: Menjual idea “rasa jalan lama” untuk mencipta hubungan emosi dengan kehidupan tradisional Cina.
  2. Strategi Produk Hero: Kuaci, terutamanya perisa karamel, berfungsi sebagai produk hero yang mendefinisikan identiti jenama.1011
  3. Pemasaran E-dagang: Penggunaan agresif pasaran dalam talian dan perdagangan strim langsung di platform seperti Tmall, Pinduoduo, JD.com, Douyin, Kuaishou, dan Xiaohongshu.3
  4. Harga Pasaran Massa: Penekanan pada bungkusan besar, rasa biasa, dan harga mampu milik untuk penggunaan harian dan perayaan.

Struktur Korporat

Syarikat operasi utama yang dikaitkan dengan jenama ini ialah Jinhua Laojiekou Food Co., Ltd. (金华市老街口食品有限公司). Maklumat awam terkini menunjukkan penubuhan pada 8 Januari 2018, berlokasi di Jinhua, Zhejiang, dengan modal berdaftar RMB 43.75 juta dan wakil undang-undang Jia Yifan. Skop perniagaannya merangkumi pengeluaran makanan, logistik, import/eksport, dan jualan internet.7

Percanggahan antara tarikh penubuhan syarikat 2018 dan rujukan penubuhan jenama 2012/2014 berkemungkinan mencerminkan perbezaan antara sejarah tanda dagangan dan penubuhan entiti operasi semasa.

Pengasas dan Tokoh Utama

Jia Yifan (贾轶凡) dikenal pasti sebagai wakil undang-undang Jinhua Laojiekou Food Co., Ltd. dalam profil syarikat semasa.7 Profil industri juga mengaitkannya dengan pembangunan strategi jenama LAOJIEKOU, khususnya tumpuan pada kuaci dan perisa tradisional Jinhua. Profil perniagaan 2014 menggambarkan perkembangan jenama ini berpeluang daripada populariti kuaci karamel gaya Jinhua yang kemudiannya diskalakan melalui pembuatan moden dan e-dagang.6

Kedudukan Pasaran

Dimensi Posisi LAOJIEKOU
Pasaran Makanan ringan pasaran massa
Kategori teras Biji bunga matahari / Kekacang panggang
Harga Mampu milik hingga pertengahan
Personaliti jenama Nostalgik, tradisional, mesra
Rayuan emosi utama Memori kanak-kanak & makanan Cina
Identiti geografi utama Jinhua, Zhejiang
Pembuatan Skala industri
Model jualan Dalam talian + luar talian
Strategi digital Fokus e-dagang/strim langsung yang kuat
Strategi antarabangsa Eksport dan runcit luar negara
Kelebihan kompetitif utama Rasa tradisional + skala + harga

LAOJIEKOU bukanlah jenama kekacang mewah. Proposisi kompetitifnya lebih kepada “Rasa snek tradisional Cina, dibungkus dan diskalakan untuk penggunaan massa moden”.

Kepentingan Strategik Kuaci

Pemilihan biji bunga matahari adalah signifikan secara strategik. Di China, kuaci bukan sekadar snek individu tetapi sebahagian daripada budaya makan sosial yang meluas. Ia murah, mudah dikongsi, dan berkait rapat dengan perbualan serta perhimpunan. LAOJIEKOU mengambil produk yang akrab secara budaya ini dan menambah nilai melalui pembungkusan berjenama, rasa konsisten, pengeluaran piawai, kemudahan e-dagang, saiz bungkusan besar, dan pelbagai varian perisa. Ini mengubah snek informal tradisional menjadi jenama pengguna nasional yang dikenali.1011

Landsaing Persaingan

LAOJIEKOU beroperasi dalam pasaran kekacang, biji, dan snek panggang China yang sangat kompetitif. Persekitaran persaingannya merangkumi jenama mapan seperti Chacha (洽洽), Three Squirrels (三只松鼠), Bestore (良品铺子), jenama snek dalam talian gaya Xiaohudui, serta pengeluar biji dan kekacang wilayah.

Pembezaan LAOJIEKOU terletak pada persilangan antara rasa tradisional Cina dan e-dagang pasaran massa. Berbanding jenama snek gaya hidup moden, LAOJIEKOU terasa lebih tradisional dan nostalgik; berbanding kedai snek tradisional kecil, ia jauh lebih perindustrian dan terdistribusi secara digital.19

Kekuatan Jenama

  • Identiti Budaya Kuat: Nama “老街口” sangat evokatif dan menyokong penjenamaan berasaskan nostalgia.
  • Produk Hero Kukuh: Kuaci memberikan asociasi produk yang jelas.1011
  • Posisi Tradisional + Moden: Menggabungkan konsep masakan tradisional dengan pembuatan automatik.
  • Keupayaan E-dagang: Pengedaran mantap di platform dalam talian utama China.3
  • Pengembangan Produk Luas: Melangkaui kuaci kepada kekacang, buah kering, dan snek tradisional.5
  • Potensi Eksport: Pengedaran antarabangsa menunjukkan usaha membawa snek Cina ke luar pasaran domestik.48

Cabaran Jenama

  • Persaingan Sengit: Pasaran kekacang dan snek China sangat kompetitif dari segi harga, rasa, dan keterlihatan dalam talian.
  • Pembezaan Produk: Kuaci mudah digantikan oleh pengguna. Mengekalkan rasa dan identiti jenama yang unik adalah kritikal.
  • Nostalgia vs Pengguna Muda: Posisi nostalgik berkuasa bagi pengguna yang mengenali snek tradisional, tetapi jenama perlu sentiasa memodenkan pembungkusan dan pemasaran digital untuk menarik generasi muda.
  • Penyetempatan Luar Negara: Di pasaran antarabangsa, kuaci mungkin kurang tertanam secara budaya berbanding di China, memerlukan adaptasi posisi mengikut pasaran.48

Ringkasan

LAOJIEKOU (老街口) ialah jenama snek Cina berasal dari Jinhua yang membina identitinya围绕 biji bunga matahari rebus tradisional dan rasa nostalgik Cina, kemudian menskalakan proposisi tersebut melalui pembuatan makanan industri, e-dagang, runcit massa, dan pengedaran luar negara.1467910111314

References

This profile was compiled with AI assistance and reviewed before publishing. How we use AI

Related brands