Terdapat perbezaan penting mengenai tarikh penubuhan: bahan korporat lama HOI menyatakan bahawa perniagaan House Of Ingredients bermula pada tahun 2000 di Bandar Sri Damansara, manakala rekod korporat menunjukkan bahawa House Of Ingredients Sdn. Bhd. telah diperbadankan pada 29 April 2010. Oleh itu, tahun 2000 difahami sebagai permulaan operasi perniagaan atau jenama tersebut, manakala 2010 merupakan tarikh pemerbadanan entiti Sdn. Bhd. yang sedia ada. 1

House Of Ingredients mula muncul di Bandar Sri Damansara sekitar tahun 2000, dengan kedudukan awal sebagai sumber khusus bagi bahan dan bekalan bakeri. Falsafah jenama awalnya berkait rapat dengan gagasan “Everyone Can Bake”, yang mencerminkan usaha untuk menjadikan aktiviti membakar mudah diakses bukan sahaja oleh golongan profesional tetapi juga oleh isi rumah biasa dan peminat hobi. 1

Dari semasa ke semasa, HOI berkembang melangkaui kedai bekalan bakeri konvensional menjadi sebuah ekosistem bakeri yang lebih luas, menggabungkan peruncitan, pembekalan borong, perdagangan dalam talian, pendidikan serta aktiviti berasaskan komuniti.

Syarikat ini kemudiannya beroperasi di bawah nama House Of Ingredients Sdn. Bhd., yang diperbadankan di Malaysia pada tahun 2010. Direktori korporat mengklasifikasikan perniagaannya dalam bidang pembekalan bahan bakeri, peralatan, buku, bahan pembungkusan dan produk berkaitan. 2

Ibu pejabatnya kekal berpusat di Bandar Sri Damansara, tempat syarikat menjalankan infrastruktur peruncitan dan e-dagang utamanya. Buat masa ini, HOI menyenaraikan lokasi runcit di Bandar Sri Damansara dan Selayang Baru. 1

Kedudukan utama HOI adalah sebagai destinasi bakeri sehenti.

Daripada menumpukan pada satu kategori tunggal seperti tepung, coklat atau hiasan kek, syarikat ini berusaha merangkumi sebahagian besar rantaian bekalan yang diperlukan untuk menghasilkan produk bakeri.

Oleh itu, pelanggannya boleh mendapatkan bahan, alatan, hiasan dan pembungkusan daripada pembekal yang sama.

HOI mengenal pasti sasaran pasarnya secara jelas termasuk:

• Chef profesional
• Pembakar profesional
• Kedai bakeri
• PKS
• Pembakar rumah
• Isi rumah moden
• Peminat hobi membakar

Asas pelanggan yang luas ini merupakan salah satu ciri penjenamaan utama jenama tersebut. 1

HOI menawarkan pelbagai jenis produk berkaitan bakeri yang amat luas.

Bahan-bahan

Kategori produknya merangkumi item seperti:

• Tepung
• Premix
• Koko dan coklat
• Kekacang dan biji-bijian
• Buah-buahan kering
• Inti buah-buahan
• Inti pai
• Perisa
• Pewarna makanan
• Keju
• Mentega
• Jam
• Yis
• Krim putar
• Bahan serbuk

Bahan sejarah HOI turut menyenaraikan ceri, produk hiasan kek dan bahan konfeksioneri lain dalam barangan dagangannya. 1

Coklat dan konfeksioneri

Coklat merupakan bahagian penting dalam tawaran HOI. Katalog dalam taliannya ketika ini memuatkan produk daripada pengeluar coklat antarabangsa dan serantau yang terkemuka, termasuk Callebaut, Van Houten dan Beryl’s, di samping produk keluaran HOI sendiri. 1

Peralatan dan alatan membakar

HOI juga membekalkan peralatan dan perkakas yang digunakan untuk membakar serta pengeluaran konfeksioneri, termasuk:

• Acuan kek dan acuan bentuk
• Perkakas membakar
• Alatan menghias
• Peralatan dapur
• Aksesori untuk membakar profesional dan rumah

Ini membantu membezakan HOI daripada peruncit barangan runcit biasa kerana perniagaan ini menjual bukan sahaja bahan yang masuk ke dalam kek, malah banyak alatan yang diperlukan untuk menghasilkannya. 1

Pembungkusan

Satu lagi kategori signifikan ialah pembungkusan makanan dan bakeri, termasuk produk yang direka khas untuk kek, kek cawan, coklat dan barangan bakar lain.

Hal ini amat relevan kepada perniagaan bakeri kecil kerana HOI boleh berfungsi serentak sebagai pembekal bahan dan pembekal pembungkusan. Keterangan perniagaan berdaftar syarikat secara spesifik merangkumi bahan pembungkusan dan produk berkaitan. 2

House Of Ingredients bukan sekadar pengedar jenama pihak ketiga semata-mata. Syarikat ini turut menjual produk di bawah label berkaitan HOI miliknya sendiri.

Salah satu contohnya ialah HOI Baker&Chef, yang terdapat pada produk seperti serbuk koko, biji-bijian, kekacang dan bahan bakeri lain di platform pasarannya yang rasmi.

Katalog pasaran dalam talian syarikat juga memuatkan HOI Bakers Heritage, berserta numerous jenama luaran.

Keadaan ini memberikan HOI model perniagaan hibrid:

Peruncit + pemborong + pengedar + jenama label peribadi.

Gabungan tersebut membolehkan syarikat menawarkan kedua-dua produk antarabangsa yang terkenal serta produk yang diposisikan khusus untuk asas pelanggannya sendiri.

Salah satu aspek paling unik tentang HOI ialah penekanannya terhadap pendidikan bakeri.

Syarikat ini mengendalikan kelas membakar yang diajar oleh chef profesional atau berpengalaman. Kelas boleh berbentuk demonstrasi atau sesi amali hands-on, bergantung kepada kursus yang ditawarkan. 1

Menurut maklumat kelas HOI, sesi pembelajaran diadakan di HOI LEON Baking Studio dan lazimnya menampung antara tiga hingga sepuluh peserta. Pelajar mungkin menerima sijil penyertaan selepas menamatkan kelas. 1

Komponen pendidikan ini penting bagi jenama kerana ia mengubah HOI daripada sekadar tempat pelanggan membeli bahan kepada tempat di mana pelanggan boleh belajar cara menggunakannya.

Dalam konteks ini, falsafah jenama boleh dirumuskan sebagai:

Produk → pengetahuan → kemahiran membakar → komuniti bakeri

HOI turut memanfaatkan acara dan aktiviti pelanggan sebagai sebahagian daripada strategi jenamanya.

Laman web rasminya menerangkan acara berorientasikan ahli, promosi dan aktiviti yang direka untuk menggalakkan pelanggan berinteraksi dengan jenama melangkaui urusan membeli-belah biasa. 1

Syarikat ini juga telah menyertai acara industri makanan dan hospitaliti utama. Sebagai contoh, HOI mempromosikan penyertaannya dalam Food & Hotel Malaysia (FHM) 2025, di mana ia menampilkan dirinya dalam industri makanan dan hospitaliti yang lebih luas. 3

Ini mencerminkan khalayak dwi hala HOI:

B2C: pembakar rumah dan pengguna
B2B: kedai bakeri, chef, perniagaan makanan dan PKS

HOI mempunyai operasi jualan korporat yang khusus bagi pembelian berskala besar atau berkaitan perniagaan.

Pelanggan boleh menyerahkan maklumat produk, kuantiti dan spesifikasi, kemudian HOI akan menyediakan sebut harga serta caj penghantaran. Syarikat menyatakan bahawa pesanan korporat mempunyai nilai pesanan minimum RM50 dan pemprosesan pesanan biasanya mengambil masa tiga hari bekerja. 1

Perkhidmatan ini menjadikan HOI amat relevan kepada:

• Kedai bakeri kecil
• Perniagaan kek
• Kafe
• Restoran
• Syarikat katering
• Perniagaan pastri
• Usahawan bakeri berasaskan rumah
• PKS berkaitan makanan lain

Justeru, HOI bukan sekadar kedai bakeri pengguna; ia turut beroperasi sebagai pembekal perniagaan-ke-perniagaan (B2B).

Setakat maklumat terkini yang diterbitkan oleh HOI, syarikat ini mengendalikan tiga cawangan runcit:

Bandar Sri Damansara — SD13

13–14, Jalan Gangsa SD 5/3F, Bandar Sri Damansara, 52200 Kuala Lumpur

Bandar Sri Damansara — SD19

17–19, Jalan Gangsa SD 5/3F, Bandar Sri Damansara, 52200 Kuala Lumpur

Selayang Baru

9, Jalan Besar, Selayang Baru, Batu Caves, 68100 Selangor

HOI juga mengendalikan fasiliti e-dagang di Bandar Sri Damansara. 1

Penumpuan cawangan-cawangan ini di sekitar Lembah Klang mencerminkan asal usul syarikat dan kehadiran fizikal yang berterusan di pasaran Kuala Lumpur/Selangor.

HOI telah mengembangkan model peruncitan fizikalnya ke arah perdagangan dalam talian.

Laman web rasminya menyediakan katalog dalam talian yang merangkumi bahan-bahan, coklat, bekalan bakeri dan produk berkaitan. 1

Syarikat ini juga mengekalkan kehadiran rasmi di Shopee Malaysia, di mana ia menjual kedua-dua produk berjenama HOI dan produk daripada pengeluar lain. Katalog pasarannya menunjukkan keluasan tawaran, bermula daripada tepung dan koko sehinggalah kepada coklat, kekacang, biji-bijian dan bahan bakeri lain.

HOI mengendalikan sistem ganjaran pelanggan yang dikenali sebagai House Coins.

Laman web semasa syarikat mempromosikan House Coins sebagai faedah kesetiaan yang boleh digunakan untuk pembelian, manakala ahli baharu boleh menerima syiling bonus promosi. 1

Inisiatif ini membentuk sebahagian daripada usaha lebih luas HOI untuk membina hubungan berulang dengan pelanggan dan tidak hanya bergantung kepada transaksi individu.

Selain peruncitan fizikal, HOI menyediakan perkhidmatan pesanan dan penghantaran dalam talian.

Syarikat ini mengiklankan liputan penghantaran sejuk merentasi Semenanjung Malaysia, yang amat berguna untuk produk sensitif suhu seperti tenusu tertentu, krim, coklat dan bahan bakeri lain. 1

Oleh itu, syarikat beroperasi melalui beberapa saluran:

Kedai fizikal → Kedai dalam talian → Jualan korporat → Jualan pasaran → Penghantaran

Idea utama di sebalik House Of Ingredients ialah kebolehcapaian.

Frasa sejarah “Everyone Can Bake” menangkap falsafah asal jenama: aktiviti membakar tidak seharusnya terhad kepada chef pastri profesional sahaja.

Kedudukan modennya sebagai “pusat bakeri sehenti dari A hingga Z” mengembangkan idea tersebut. Daripada sekadar menjual bahan, HOI cuba menyediakan hampir semua keperluan yang diperlukan oleh seorang pembakar untuk bergerak daripada idea kepada produk siap. 1

Ini mewujudkan tiga tonggak utama bagi jenama:

1. Kebolehcapaian

Menjadikan bahan dan peralatan membakar tersedia untuk pengguna biasa dan peminat hobi.

2. Sokongan profesional

Membekalkan pembakar profesional, chef, kedai bakeri dan PKS dengan bahan, peralatan serta pembungkusan.

3. Pendidikan

Membantu pelanggan membangunkan kemahiran membakar mereka melalui kelas, demonstrasi dan resipi.

Dalam pasaran bekalan bakeri Malaysia, HOI menduduki kedudukan yang menarik di antara peruncit pakar dan pembekal profesional.

Pasar raya mungkin menjual tepung, gula, mentega dan produk bakeri asas, tetapi tawaran HOI melangkah jauh lebih mendalam ke arah bahan pakar, produk konfeksioneri, peralatan profesional, hiasan dan pembungkusan.

Di hujung spektrum yang lain, pembekal industri tulen mungkin memberi tumpuan kepada pengeluar komersial besar. Sebaliknya, HOI mengekalkan model peruncitan yang agak mudah diakses sambil tetap melayani pelanggan profesional dan PKS.

Ini memberikannya kedudukan pasaran yang luas:

Identiti HOI berkait rapat dengan komuniti bakeri dan bukannya satu produk makanan tunggal.

Berbeza dengan jenama coklat, tepung atau kek, House Of Ingredients pada asasnya ialah jenama ekosistem. Identitinya terbentuk daripada penyatuan pelbagai komponen pembakaran di bawah satu bumbung.

Namanya sendiri mencerminkan kedudukan ini:

House → destinasi atau tempat
Ingredients → bahan asas yang digunakan dalam membakar

Akibatnya, nama jenama menyampaikan cadangan nilai asal syarikat secara langsung: sebuah “rumah” di mana pembakar boleh mencari bahan dan bekalan mereka.

Model perniagaan HOI secara umumnya boleh difahami sebagai gabungan:

Peruncitan

• Kedai fizikal
• Kedai dalam talian

Borong

• Bahan pukal
• Pelanggan profesional
• Pesanan korporat

Label peribadi

• Produk berjenama HOI seperti HOI Baker&Chef

Pengedaran

• Jenama bakeri dan makanan pihak ketiga

Pendidikan

• Kelas membakar
• Pengajar chef profesional

Komuniti

• Acara
• Promosi
• Program kesetiaan

Model yang mempelbagai ini merupakan salah satu sebab mengapa HOI mampu melayani kedua-dua pembakar individu dan pelanggan komersial.

Entiti undang-undang bagi syarikat ini ialah House Of Ingredients Sdn. Bhd., nombor pendaftaran 20100101012203 (1000127-W).

Rekod korporat menyenaraikan tarikh pemerbadanannya pada 29 April 2010 dan aktiviti perniagaannya sebagai pembekalan bahan bakeri, peralatan, buku, bahan pembungkusan dan produk berkaitan. 2

Ibu pejabat semasa syarikat disenaraikan di:

13A, Jalan Gangsa SD 5/3F
Bandar Sri Damansara
52200 Kuala Lumpur, Malaysia 1

Profil direktori perniagaan mengenal pasti Yeo Suat Gek sebagai pengarah/prinsipal utama, walaupun maklumat pemilikan terperinci tidak disediakan secara terbuka dalam sumber percuma yang dikaji. 4

Terdapat sebuah syarikat lain bernama House Of Ingredients N.V. yang berpangkalan di Belgium. Ia merupakan perniagaan yang sama sekali berbeza dan mengkhusus dalam bahan nutraseutikal serta nutrikosmetik. Syarikat itu ditubuhkan pada tahun 1992 dan tidak patut dikelirukan dengan syarikat bekalan bakeri House Of Ingredients di Malaysia. 5

Bagi jenama bakeri Malaysia, laman web rasmi yang berkaitan ialah hoibaking.com.

House Of Ingredients (HOI) ialah jenama bekalan bakeri Malaysia yang akarnya dikesan melalui bahan sejarahnya bermula pada tahun 2000 di Bandar Sri Damansara. Ia telah berkembang daripada pembekal bahan bakeri tempatan menjadi pusat bakeri sehenti yang lebih luas, membekalkan bahan, coklat, peralatan, hiasan dan pembungkusan di samping menyediakan pendidikan bakeri, jualan korporat, beli-belah dalam talian, penghantaran serta perkhidmatan kesetiaan pelanggan. 1

Ciri pembeza terbesar syarikat ini ialah keluasan ekosistemnya. Daripada mengkhusus dalam satu bahan atau satu jenis pelanggan, HOI menghubungkan pembakar rumah, peminat hobi, chef profesional, kedai bakeri dan PKS melalui gabungan peruncitan, borong, produk label peribadi dan pendidikan.

Secara ringkasnya, House Of Ingredients paling tepat difahami bukan sekadar sebagai kedai bahan bakeri, tetapi sebagai platform bekalan dan komuniti bakeri di Malaysia. Falsafah “Everyone Can Bake” yang sudah lama diamalkan serta kedudukan “A hingga Z” merumuskan cita-cita teras jenama: menjadikan peralatan, bahan, pengetahuan dan produk sokongan yang diperlukan untuk membakar mudah diakses di satu tempat. 1

1. About Us – House Of Ingredients
2. HOUSE OF INGREDIENTS SDN. BHD.: Company & Credit Report | CTOS
3. We can’t wait to meet you at FHM… – House of Ingredients | Facebook
4. HOUSE OF INGREDIENTS SDN. BHD. Company Profile | Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur | Competitors, Financials & Contacts – Dun & Bradstreet
5. Home » House Of Ingredients