Profil LinkedIn syarikat mengenal pasti Amazin’graze sebagai syarikat milik persendirian dalam bidang makanan dan minuman yang ditubuhkan pada tahun 2015 dan beribu pejabat di Kuala Lumpur.

Asal usul

Amazin’graze muncul daripada minat yang semakin meningkat terhadap pemakanan sihat dalam kalangan pengasasnya. Menurut cerita rasmi syarikat, para pengasas telah meninggalkan kerjaya korporat mereka dan mula berminat untuk mencipta makanan sihat yang masih menarik dan mudah diakses. Mereka merasakan bahawa banyak makanan sihat konvensional sama ada diproses secara berlebihan, terlalu manis atau tidak cukup disesuaikan dengan citarasa Asia.

Perniagaan ini bermula di sebuah dapur kecil di Kuala Lumpur pada tahun 2015, dengan fokus awal kepada produk seperti granola dan campuran kacang. Laporan kontemporari oleh Malay Mail menggambarkan bagaimana Amy Zheng dan Ching Yi Lee memulakan perniagaan dari dapur rumah mereka pada Mei 2015, dengan Sabrina How kemudian menyertai pasukan pengasas 1.

Konsep produk awal agak ringkas: mengambil produk makanan sihat yang biasa dan memberikan perisa yang lebih relevan dengan pengguna Asia. Alih-alih mengehadkan granola kepada gabungan konvensional seperti madu, beri dan kayu manis, Amazin’graze bereksperimen dengan perisa seperti:

• Gula Melaka Masin
• Pandan
• Kelapa
• Kari
• Serai
• Matcha
• Perisa diinspirasikan oleh Kaya
• Roti halia (Gingerbread)
• Gabungan hazelnut dan coklat

Identiti perisa Asia ini menjadi salah satu ciri paling tersendiri bagi syarikat tersebut 2.

Pengembangan awal

Pertumbuhan awal syarikat didorong sebahagiannya oleh pasar malam, gerai pop-up dan pengedaran runcit. Pada tahun 2018, Malay Mail melaporkan bahawa Amazin’graze telah berkembang daripada pasukan asal tiga orang kepada kira-kira 40 pekerja, dengan lebih daripada 30 jenis perisa merentasi empat barisan produk dan produk tersedia di lebih daripada 200 peniaga runcit di Malaysia, Singapura dan Hong Kong.

Syarikat ini juga mula mengembangkan operasi di luar pasaran asalnya, termasuk ke negara-negara seperti Filipina, Brunei dan United Kingdom, menurut laporan pada tempoh tersebut.

Falsafah utama Amazin’graze boleh digambarkan secara umum sebagai pemakanan sihat tanpa mengorbankan kenikmatan. Syarikat ini menerangkan dirinya sebagai pengeluar “snek fun, sihat dan diinspirasikan tropika” serta meletakkan kedudukannya berdasarkan idea bahawa makanan sihat tidak perlu membosankan.

Komunikasi syarikat sering menekankan:

• Bahan-bahan semula jadi
• Pengurangan atau ketiadaan gula halus dalam julat produk tertentu
• Kacang dan biji-bijian
• Buah-buahan dan superfood
• Bahan berasaskan tumbuhan
• Perisa Asia dan tropika
• Sneking yang mudah
• Kenikmatan tanpa kedudukan junk-food konvensional

Huraian LinkedIn syarikat merumuskan falsafah ini sebagai “EATING RIGHT, NOT LESS.”

Kedudukan ini meletakkan Amazin’graze di antara syarikat snek konvensional dan jenama makanan kesihatan: syarikat menjual makanan untuk dinikmati setiap hari, tetapi membezakannya melalui pilihan bahan dan kedudukan nutrisi.

Amazin’graze telah berkembang jauh melampaui produk granola dan campuran kacang asalnya. Katalog semasa di Malaysia termasuk beberapa kategori utama 3.

Granola dan Muesli

Granola kekal sebagai salah satu kategori tandatangan jenama ini. Amazin’graze menerangkan granolanya dibuat daripada oat gulung yang digabungkan dengan kacang, buah-buahan dan superfood lain, yang dibakar menjadi kelompok rangup. Syarikat menyatakan granolanya dibakar segar dan direka bentuk sekitar perisa yang tersendiri.

Perisa yang terkenal secara sejarah termasuk:

• Gula Melaka Masin
• Blueberry Goji Coconut
• Hazelnut Black Forest
• Gingerbread
• Matcha
• Kombinasi pandan dan kelapa

Penggunaan profil perisa Malaysia dan Asia amat penting bagi identiti jenama ini.

Campuran Kacang dan Trail Mixes

Campuran kacang merupakan bahagian besar portfolio produk asal Amazin’graze. Daripada hanya menjual kacang panggang konvensional, jenama ini bereksperimen dengan gabungan yang memasukkan buah, biji-bijian, herba, rempah ratus dan perisa Asia. Produk terdahulu termasuk kombinasi seperti kelapa, kari dan limau.

Mentega Kacang

Amazin’graze kemudiannya memperkenalkan mentega kacang kisar batu (stone-ground), memperluaskan penggunaan kacang kepada kategori produk sapuan. Julat ini termasuk varieti berasaskan almond, gajus dan kacang-kacangan lain. Pengembangan ke arah mentega kacang secara strategik dikaitkan dengan perniagaan campuran kacang sedia ada.

Campuran Protein

Produk protein kini merupakan bahagian signifikan dalam katalog syarikat. Laman web semasa Malaysia menyenaraikan produk seperti:

• Matcha Protein Blend
• Choco-holic Protein Blend
• Oh-So-Vanilla Protein Blend
• Produk protein lain dan pakej bundel

Kedai Malaysia semasa mengkategorikan Protein Blend sebagai salah satu seksyen produk terbesar.

Oatmeal dan Produk Sarapan

Syarikat ini juga telah mengembangkan ke arah:

• Oatmeal segera
• Muesli
• Oat gulung
• Produk berorientasikan sarapan

Ini melebarkan Amazin’graze daripada syarikat snek kepada jenama sarapan sihat dan makanan pantry yang lebih umum.

Snek Sihat

Katalog semasa juga termasuk produk yang dipasarkan sebagai alternatif sihat kepada makanan ringan konvensional, termasuk keropok brownie/keropok sihat dan format snek lain.

Amazin’graze secara historikal membina identitinya sekitar bahan-bahan yang relatif ringkas dan mudah dikenali. Syarikat menyatakan granolanya:

• Dibuat tanpa gula halus
• Bebas daripada bahan tambahan tiruan
• Berasaskan oat, kacang, buah dan superfood
• Dibakar segar
• Dibangunkan sekitar perisa diinspirasikan Asia

Syarikat juga menyatakan bahawa bahannya diperoleh secara antarabangsa, termasuk oat dari Australia dan Amerika Syarikat bersama-sama dengan bahan dari tempat-tempat seperti California, Afrika Selatan, Indonesia dan Malaysia.

Satu perbezaan penting ialah “semula jadi” tidak bermaksud setiap produk Amazin’graze adalah organik bersijil. Syarikat secara jelas menyatakan bahawa produknya mengandungi sesetengah bahan organik tetapi tidak bersijil organik.

Bahan jenama AS semasa additionally menerangkan produknya mempunyai kandungan gula yang jauh lebih rendah daripada granola konvensional dan menekankan bahan berfungsi seperti pandan, matcha dan cendawan lion’s mane.

Salah satu aspek paling penting bagi Amazin’graze ialah percubaannya untuk menggabungkan makanan gaya Barat dengan budaya perisa Asia Tenggara. Ini kelihatan jelas dalam penggunaan bahan dan rujukan perisa seperti:

Pandan + Kelapa + Gula Melaka + Kaya + Kari + Serai + Matcha

Alih-alih menganggap perisa Asia sebagai eksperimen bermusim niche, jenama ini telah memasukkannya ke dalam identiti terasnya. Ini membezakan Amazin’graze daripada banyak jenama granola dan makanan kesihatan antarabangsa, yang profil perisanya secara tradisional berpusat pada gabungan seperti beri, madu, kayu manis, coklat dan vanila.

Dalam erti kata ini, Amazin’graze boleh dilihat sebagai contoh inovasi makanan Asia yang diterapkan pada kategori snek sihat/wellness moden.

Malay Mail menerangkan identiti tempatan syarikat sebagai melangkaui perisa kepada pendekatan yang lebih luas terhadap bahan dan pembangunan produk.

Amazin’graze menyatakan bahawa produknya dihasilkan di fasiliti pusatnya di Shah Alam, Malaysia. Syarikat juga menyatakan bahawa fasiliti pembuatannya adalah bebas daging dan bebas alkohol serta diperakui HACCP. HACCP, atau Hazard Analysis and Critical Control Points, adalah pendekatan pengurusan keselamatan makanan yang diiktiraf secara antarabangsa.

Ini relevan dengan kedudukan jenama di Malaysia, di mana pertimbangan keselamatan makanan dan halal amat penting. Syarikat menyatakan produknya dibuat di fasiliti bebas daging dan alkohol; namun, pengguna harus membezakan pernyataan ini daripada soalan berasingan sama ada setiap individu produk membawa sijil halal formal.

Walaupun Amazin’graze berasal dari Malaysia, syarikat ini telah mengejar strategi antarabangsa. Cerita jenama AS semasa menyatakan syarikat telah berkembang ke lebih daripada 10 negara, sambil secara khusus menyebut pasaran termasuk Malaysia, Singapura, Hong Kong, Australia, Brunei, Korea Selatan, Taiwan dan Filipina.

Sistem katalog syarikat kini menyediakan pasaran beli-belah berasingan untuk:

• Malaysia
• Singapura
• Australia
• Hong Kong
• Amerika Syarikat

Produk dan promosi yang tersedia boleh berbeza-beza antara pasaran. Pengembangan antarabangsa ini signifikan kerana syarikat cuba mengeksport tafsiran Asia yang tersendiri tentang snek sihat, bukannya sekadar menghasilkan semula produk makanan kesihatan Barat.

Amazin’graze menggunakan gabungan e-dagang terus-ke-pengguna, runcit pasar raya moden dan jualan korporat. Secara historikal, produknya diedarkan melalui peniaga runcit di Malaysia, Singapura dan Hong Kong, dengan syarikat melaporkan lebih daripada 200 lokasi runcit menjelang 2018.

Perniagaan semasanya juga termasuk perkhidmatan berfokus korporat seperti:

• Hadiah korporat
• Pembelian pukal
• Perkhidmatan pantry pejabat
• Produk perkhidmatan makanan
• Pakej snek tersuai

Syarikat kini menyatakan pembelian pukal bermula pada 50 set untuk tawaran korporatnya.

Amazin’graze turut membangunkan dimensi sosial dalam perniagaannya. Cerita jenama AS menyatakan bahawa apabila ia membuka operasi pembakarannya yang pertama di Kuala Lumpur, ia menggajikan seorang pelarian sebagai pembaker pertamanya dan kemudiannya bekerja dengan pelarian sebagai sebahagian daripada tenaga kerjanya. Syarikat membentangkan ini sebagai sebahagian daripada usahanya untuk membina pasukan yang pelbagai.

Ini memberi jenama itu identiti tambahan di luar makanan sihat: keusahawanan, peluang pekerjaan dan inklusi sosial. Walau bagaimanapun, identiti hadapan pengguna utamanya tetap berpusat pada makanan sihat dan snek yang menyenangkan.

Amazin’graze telah mengalami pembangunan penjenamaan yang signifikan sejak tahun-tahun awalnya. Pada tahun 2018, syarikat undertaking redesign pembungkusan besar-besaran, beralih daripada pembungkusan cokelat sebelumnya kepada warna yang lebih kaya dan berani. Redesign ini memasukkan rujukan visual kepada bahan tempatan dan menguatkan identiti Asia syarikat. Logonya juga dibuat lebih menonjol.

Evolusi ini mencerminkan peralihan yang lebih luas dalam syarikat daripada startup makanan kesihatan kecil kepada jenama barangan pengguna dibungkus yang dikenali. Identiti visualnya umumnya menggabungkan:

• Warna tropika cerah
• Tipografi playful
• Fotografi makanan
• Ilustrasi bahan
• Estetika wellness kontemporari
• Isyarat visual Asia/tropika

Hasilnya bertujuan menjadikan “makanan sihat” kelihatan bertenaga dan seronok, bukan klinikal atau terlalu serius.

Amazin’graze beroperasi merentasi beberapa model perniagaan yang saling berkaitan.

Terus-ke-Pengguna (DTC)

Kedai dalam talian syarikat membolehkan pengguna membeli produk individu, bundel dan pek percubaan secara langsung.

Runcit

Produknya secara historikal diedarkan melalui pasar raya dan peniaga runcit lain di seluruh Asia Tenggara.

Hadiah Korporat

Amazin’graze menyediakan hadiah korporat berasaskan snek yang boleh disuai dan pakej pukal.

Pantri Pejabat

Syarikat membekalkan snek untuk tempat kerja sebagai alternatif kepada snek pejabat konvensional.

Perkhidmatan Makanan

Produknya juga boleh dibekalkan kepada perniagaan perkhidmatan makanan, seperti premis yang memasukkan granola ke dalam parfait dan hidangan serupa.

Amazin’graze menempati kedudukan menarik dalam landskap makanan pengguna Malaysia. Ia secara serentak ialah:

• Sebuah startup Malaysia
• Sebuah syarikat snek sihat
• Sebuah jenama makanan pengguna dibungkus
• Sebuah perniagaan e-dagang terus-ke-pengguna
• Sebuah jenama makanan Asia serantau
• Satu tafsiran moden terhadap perisa tempatan

Faktor pembeza terkuatnya mungkin bukan sekadar dakwaan menjadi “sihat”. Banyak jenama bersaing dalam ruang itu. Sebaliknya, Amazin’graze menggabungkan kedudukan sedar kesihatan dengan inovasi perisa tempatan. Contohnya, jenama granola antarabangsa konvensional mungkin membina identiti produknya sekitar beri dan madu, manakala Amazin’graze boleh membina produk sekitar gula Melaka, pandan, kelapa atau kaya. Ini membolehkan syarikat itu menyajikan perisa Malaysia dan Asia sebagai serasi dengan budaya wellness kontemporari.

Pasukan pengasas awal syarikat terdiri daripada Amy Zheng, Ching Yi Lee dan Sabrina How. Liputan kontemporari pada tahun 2018 menggariskan tiga wanita ini sebagai orang di belakang pengembangan awal Amazin’graze. Amy Zheng khususnya dikaitkan dengan cerita keusahawanan syarikat dan pernah diserlahkan dalam media perniagaan dan gaya hidup Malaysia membincangkan proses membina syarikat makanan dari dapur rumah. Peralihan pengasas daripada kerjaya korporat ke keusahawanan makanan menjadi bahagian penting dalam naratif jenama Amazin’graze.

Nama “Amazin’ Graze” menggabungkan idea sesuatu yang “amazing” dengan grazing—tindakan makan sedikit-sedikit sepanjang hari secara santai. Oleh itu, nama itu sesuai dengan falsafah syarikat untuk menjadikan sneking aktiviti harian yang positif. Daripada meletakkan kedudukan sneking sebagai sesuatu yang tidak sihat secara semula jadi yang harus dielakkan pengguna, pendekatan Amazin’graze pada dasarnya adalah untuk mengubah apa yang orang snek. Ini menghubungkan secara langsung dengan misi rasminya:

“Let’s change the way we snack.”

2015

Amazin’graze bermula di Kuala Lumpur, pada mulanya beroperasi dari dapur kecil/rumah dan fokus pada snek lebih sihat seperti granola dan campuran kacang.

2016–2017

Syarikat mengembangkan julat produk dan kehadiran runcit sambil menetapkan identitinya sekitar bahan semula jadi dan perisa diinspirasikan Asia.

2018

Amazin’graze mencapai kira-kira 40 pekerja dan lebih daripada 200 lokasi runcit merentasi Malaysia, Singapura dan Hong Kong, menurut Malay Mail. Syarikat juga memperkenalkan redesign pembungkusan dan penjenamaan yang signifikan.

2019–2020

Syarikat terus membangunkan portfolionya granola dan snek sihat dan menerima liputan sebagai startup Malaysia yang fokus pada makanan lebih sihat.

2020-an

Amazin’graze mengembangkan lagi ke dalam produk protein, oatmeal, keropok sihat, hadiah dan kategori makanan berfungsi lain.

2026

Katalog dalam talian Malaysia termasuk granola dan muesli, campuran protein, mentega kacang, oatmeal segera, keropok sihat, kacang dan campuran jejak, keperluan sihat dan produk hadiah/korporat. Syarikat juga menerangkan kehadiran antarabangsa merentasi lebih daripada 10 negara.

Secara ringkas, identiti kompetitif Amazin’graze boleh dirumuskan sebagai: “Snek sihat dengan personaliti Asia.” Pembezaannya datang daripada beberapa faktor yang bekerja bersama:

1. Asal Malaysia — Ia dibina secara tempatan bukannya jenama makanan kesihatan asing yang memasuki Malaysia.
2. Perisa Asia — Pandan, kelapa, gula Melaka, kari dan serai menjadikan produknya unik secara budaya.
3. Kedudukan Kesihatan — Syarikat menekankan bahan semula jadi, kacang, oat, buah dan superfood.
4. Penjenamaan Moden — Pembungkusan dan komunikasinya direka untuk menarik pengguna muda dan bandar.
5. Kepelbagaian Produk — Ia telah bergerak melampaui granola ke dalam campuran protein, mentega kacang, oatmeal, snek dan hadiah.
6. Ambisi Antarabangsa — Syarikat telah cuba membawa snek sihat diinspirasikan Asia ke pasaran luar negara.
7. Kebolehcapaian — Daripada menyajikan makanan sihat semata-mata sebagai produk premium niche, jenama ini bertujuan menjadikan sneking lebih sihat sebagai bahagian kehidupan harian.

1. Amazin’ Graze: Creating a global brand for healthy snacks, right here in Malaysia
2. Our Story – Amazin’Graze USA
3. Collections – Amazin’ Graze Malaysia