Morinaga & Co. ditubuhkan sebagai perniagaan gula-gula gaya Barat pada tahun 1899, manakala Morinaga Milk mengesan garis keturunan korporatnya kembali ke tahun 1917 dengan penubuhan Nippon Rennyu Co., Ltd.

Sejarah jenama ini bermula dengan Taichiro Morinaga, yang telah melakukan perjalanan ke Amerika Syarikat sebelum kembali ke Jepun dengan cita-cita untuk memperkenalkan gula-gula gaya Barat kepada pengguna tempatan. Pada tahun 1899, beliau menubuhkan Kedai Gula-Gula Gaya Barat Morinaga. Operasi awal adalah sederhana; rekod syarikat menyatakan kilang pertama hanya menempati ruang kira-kira 2 tsubo (6.6 m²). Beliau kemudiannya menjalin kerjasama dengan Hanzaburo Matsuzaki, yang membawa kepada pengembangan perniagaan.

Pada masa itu, gula-gula gaya Barat masih agak asing di Jepun. Morinaga memainkan peranan penting bukan sahaja sebagai pengeluar tetapi juga dalam memperkenalkan dan mempopularkan budaya gula-gula Barat di negara tersebut. Perusahaan ini diperbadankan pada tahun 1910 dan mengguna nama Morinaga & Co., Ltd. pada tahun 1912.

Tanda Malaikat

Salah satu simbol paling kekal yang dikaitkan dengan jenama ini ialah Tanda Malaikat (Angel Mark), yang didaftarkan pada tahun 1905. Menurut sejarah syarikat, konsep ini diinspirasikan oleh Angel Food, iaitu produk marshmallow yang dihasilkan oleh Morinaga pada masa itu. Tanda ini berfungsi sebagai representasi visual bagi falsafah “Sedap, Seronok, dan Sihat.” Walaupun reka bentuknya telah berkembang, figura malaikat tetap menjadi elemen pusat dalam identiti korporat, membezakan Morinaga sebagai antara yang awal mengadaptasi watak korporat yang mudah dikenali dan tidak bergantung sepenuhnya pada nama produk.

Milk Caramel

Morinaga Milk Caramel boleh dikatakan sebagai produk ikonik jenama ini. Dilancarkan pada tahun 1913, ia mula dijual dalam kotak kecil bersaiz poket pada tahun 1914, meningkatkan kebolehportabilitian dan kemudahan. Kotak berwarna kuning yang tersendiri telah menjadi sangat mendalam dalam minda pengguna.

Milk Caramel mewakili perubahan ketara dalam pasaran dengan menggabungkan permintaan tradisional Jepun terhadap makanan manis dengan teknologi gula-gula Barat, pembungkusan yang menarik, kebolehpindahan, harga mampu milik, dan pengeluaran besar-besaran. Pendekatan ini membantu mengubah gula-gula daripada kemewahan sesekali menjadi produk pengguna harian yang mudah diakses.

Inovasi Awal Coklat

Morinaga juga merupakan perintis dalam industri coklat Jepun. Pada tahun 1918, syarikat ini mula menjual susu coklat yang dihasilkan secara domestik, menandakan apa yang digambarkan oleh Morinaga sebagai permulaan pengeluaran coklat bean-to-bar pertama di Jepun. Ini melibatkan pembuatan coklat di dalam negara daripada biji koko dan bukan mengimport barang jadi. Pembangunan portofolio coklat yang luas seterusnya membantu menjadikan coklat sebagai kategori gula-gula arus perdana di Jepun.

Sepanjang beberapa dekad, kumpulan Morinaga telah berkembang melebihi pembuatan gula-gula ke arah biskut, snek, koko, campuran kek, pencuci mulut beku, minuman jeli, produk nutrisi, tenusu, susu, yogurt, nutrisi bayi, dan minuman. Kumpulan ini mencirikan evolusi ini sebagai pengembangan dari teknologi gula-gula asal ke kategori makanan, pencuci mulut beku, dan kesihatan yang lebih luas.

Produk Notable Morinaga & Co.

• Hi-Chew: Gula-gula kunyah yang diperkenalkan pada tahun 1975 yang telah menjadi salah satu produk Morinaga yang paling dikenali di peringkat antarabangsa 3.
• DARS: Jenama coklat yang dilancarkan pada tahun 1993, terkenal dengan potongan-potongan kecil yang dibungkus secara individu.
• Chocoball: Snek disaluti coklat yang menampilkan maskot watak burung yang unik.
• in Jelly: Produk nutrisi dan tenaga berasaskan jeli yang boleh dibawa-bawa, dikaitkan dengan penggunaan semasa bergerak.

Antara produk moden, Hi-Chew telah menjadi instrumen penting dalam pertumbuhan antarabangsa Morinaga. Dilancarkan di Jepun pada tahun 1975, ia kemudiannya dikembangkan ke pasaran luar negara. Pelaporan bersepadu mengenal pasti pengembangan luar negara, terutamanya melalui perniagaan gula-gula dan Hi-Chew, sebagai komponen utama dalam strategi pertumbuhan kumpulan.

Hi-Chew menduduki ceruk unik antara getah kunyah, gula-gula keras, dan gula-gula lembut. Rasanya yang tahan lama dan teksturnya yang kenyal membezakannya daripada gula-gula Barat konvensional, menjadikannya selalunya produk pertama yang dikaitkan dengan nama Morinaga oleh pengguna antarabangsa.

Morinaga Milk Industry Co., Ltd. adalah entiti berasingan daripada Morinaga & Co., walaupun kedua-duanya berkongsi akar sejarah. Sejarah tenusu Morinaga bermula dengan Nippon Rennyu Co., Ltd. pada tahun 1917. Selepas penggabungan dan pemisahan yang melibatkan Morinaga & Co., Morinaga Milk Industry ditubuhkan dalam bentuk semasanya pada tahun 1949 2.

Syarikat ini sejak itu telah berkembang menjadi perusahaan tenusu dan makanan utama dengan perniagaan yang merangkumi susu, yogurt, keju, aiskrim, minuman, formula bayi, produk nutrisi, makanan fungsional, dan bahan B2B. Falsafah yang dinyatakan tertumpu kepada menyumbang kepada gaya hidup sihat dan menyeronokkan melalui produk unik yang diperoleh daripada teknologi susu maju.

Jenama Utama Morinaga Milk

Morinaga Milk mengekalkan portofolio produk yang berbeza daripada Morinaga & Co., termasuk beberapa jenama pengguna yang berjaya bertahan lama:

• Bifidus Yogurt: Barisan yogurt tandatangan yang berdasarkan penyelidikan mengenai Bifidobacterium dan kesihatan usus.
• Pino: Aiskrim saiz gigitan yang diperkenalkan oleh Morinaga Milk, kini salah satu jenama pencuci mulut beku yang paling dikenali.
• PARM: Batang aiskrim bergaya premium.
• MOW: Jenama aiskrim popular Jepun.
• Mt. RAINIER CAFFÈ LATTE: Jenama minuman kopi sedia minum.

Fokus Nutrisi dan Saintifik

Berbeza dengan banyak syarikat gula-gula tradisional, Morinaga menekankan sains makanan dan nutrisi. Morinaga Milk, khususnya, melabur secara intensif dalam penyelidikan mengenai protein susu, probiotik, Bakteria Bifido, nutrisi bayi, makanan fungsional, postbiotik, bahan makanan, dan kesihatan pencernaan. Penyelidikan mengenai Bifidobacterium longum BB536 menyerlah sebagai aset saintifik yang unik, meletakkan syarikat di persimpangan makanan, nutrisi, dan sains kesihatan.

Dalam pasaran asalnya, Morinaga berfungsi sebagai ekosistem jenama makanan warisan di mana generasi berbeza mengaitkan nama tersebut dengan produk yang berbeza:

Keluasan perkaitan ini telah membolehkan Morinaga mengekalkan pengenalan jenama yang kuat selama lebih dari satu abad.

Morinaga mengekalkan kehadiran signifikan di Vietnam, terutamanya melalui Morinaga Milk. Eksport penuh skala formula bayi ke Vietnam bermula pada tahun 2010. Syarikat ini kemudiannya menubuhkan Morinaga Milk Vietnam Co., Ltd. pada tahun 2020, memperoleh Elovi Vietnam (memulakan operasi pada tahun 2021), dan menjadikan Morinaga Le May Vietnam sebagai anak syarikat pada tahun 2023. Pada tahun 2024, Elovi ditukar namanya kepada Morinaga Nutritional Foods Vietnam Joint Stock Company. Trajektori ini mencerminkan strategi antarabangsa yang melampaui eksport produk Jepun kepada pembangunan pengeluaran tempatan, anak syarikat, dan infrastruktur perniagaan di pasaran luar negara.

1. Morinaga & Company
2. Morinaga Milk Industry
3. Multilingual Brand Websites | Morinaga Co., Ltd. – 森永製菓