Menurut garis masa rasmi syarikat, tahun 1977 ditetapkan sebagai tahun penubuhan jenama ini.3

Asal usul

Sejarah BABA’S bermula pada lewat tahun 1970-an, apabila pengasasnya yang ketika itu berusia lingkungan tiga puluhan melaburkan wang simpanannya untuk membeli sebuah van dan memulakan perniagaan kedai runcit bergerak di Lembah Klang.

Van tersebut mengunjungi kawasan perumahan untuk menjual barangan keperluan harian dan bahan masakan seperti beras, rempah ratus dan perasa. Perniagaan ini membina hubungan rapat dengan pelanggan yang sering membuat permintaan khusus terhadap produk dan bahan tertentu.

Salah satu permintaan daripada pelanggan inilah yang akhirnya menjadi asas kepada kewujudan BABA’S.

Pelanggan mahukan serbuk kari yang menepati cita rasa masakan mereka. Pengasas mula bereksperimen dengan pelbagai kombinasi rempah berdasarkan maklum balas pelanggan, sambil menitikberatkan penggunaan bahan berkualiti tinggi pada harga yang berpatutan. Serbuk kari yang terhasil semakin mendapat sambutan, malah lama-kelamaan menjadi lebih penting kepada perniagaan berbanding operasi kedai runcit bergerak asalnya.4

Daripada serbuk kari kepada jenama

Apabila permintaan meningkat, perniagaan ini beralih kepada pengeluaran khusus. Serbuk kari asal kemudiannya diikuti dengan campuran khas, termasuk produk yang direka untuk hidangan daging dan makanan laut.

Dari semasa ke semasa, rangkaian produk BABA’S berkembang jauh melebihi serbuk kari. Kini, syarikat mengkategorikan produknya kepada kumpulan seperti campuran masala, serbuk rempah tulen, tepung tulen, adunan makanan asasi, snek dan campuran manis.5

Transformasi daripada sebuah perniagaan kedai runcit bergerak kecil kepada jenama makanan berpakej yang besar merupakan inti pati kepada cerita jenama syarikat ini.

BABA’S membina identitinya berpandukan tiga gagasan utama:

1. Rempah ratus dan masakan tradisional

Identiti jenama ini berkait rapat dengan masakan Asia Selatan dan Malaysia. Serbuk kari dan campuran rempah kekal menjadi tunjang portfolio produknya.

Antara produk dalam kategori ini ialah:

• Meat Curry Powder
• Hot & Spicy Meat Curry Powder
• Fish Curry Powder
• Hot & Spicy Fish Curry Powder
• Garam Masala Mix
• Rasam Mix
• Sambar Mix
• Rendang Mix
• Kurma Mix
• Briyani Spice
• Soup Mix
• Salted Fish Curry Mix6

2. Masyarakat majmuk Malaysia

BABA’S tidak mengehadkan dirinya kepada satu etnik masakan semata-mata, sebaliknya menekankan persekitaran pemakanan majmuk di Malaysia. Laman web rasminya menyifatkan jenama ini sebagai pilihan rempah dan campuran yang direka khusus untuk memenuhi keperluan masyarakat pelbagai kaum di Malaysia.7

Hal ini amat signifikan dalam sejarah jenama kerana campuran kari asalnya dikatakan dibangunkan hasil respons langsung terhadap kepelbagaian cita rasa pelanggannya.

3. Kualiti dan keterjangkauan

Prinsip teras syarikat adalah untuk menyediakan produk berkualiti tinggi menggunakan bahan-bahan bermutu, sambil mengekalkan harga yang mampu milik.8

BABA’S telah berkembang daripada pengeluar serbuk kari kepada syarikat makanan berpakej yang lebih luas.

Campuran kari dan masala

Kategori ini boleh dianggap sebagai signature jenama. Produknya merangkumi serbuk kari daging dan ikan, garam masala, sambar, rasam, rendang, kurma serta campuran rempah briyani.9

Rempah tulen

Jenama ini juga menjual rempah individu dan serbuk rempah, membolehkan pengguna menggunakannya secara berasingan tanpa bergantung sepenuhnya kepada serbuk kari pracampur.

Tepung dan bijirin

BABA’S menawarkan produk termasuk tepung beras, tepung ragi, tepung gram-dhal/besan, tepung urid-dhal panggang, tepung kacang hijau panggang dan bahan-bahan tradisional lain.10

Adunan makanan asasi

Rangkaian ini merangkumi makanan tradisional Asia Selatan seperti:

• Uppuma Mix
• Puttu Flour
• String Hopper Flour
• Rava Thosai Mix11

Snek

BABA’S turut menghasilkan adunan untuk snek tradisional, antaranya:

• Murukku Mix
• OmaPodi Mix
• Achu Murukku Mix
• Spicy Murukku Mix12

Kepelbagaian ini membolehkan jenama tersebut terlibat dalam pelbagai peringkat masakan di rumah, bermula daripada perasa kari sehinggalah kepada penyediaan snek tradisional dan sarapan pagi.

Pematuhan halal merupakan aspek penting dalam identiti korporat dan produk BABA’S di Malaysia.

Menurut syarikat, Baba Products (M) Sdn Bhd memperoleh pensijilan halal daripada BAHEIS pada tahun 1996, diikuti dengan pensijilan melalui JAKIM bermula tahun 1998. Syarikat menyatakan bahawa mereka kemudiannya menubuhkan jawatankuasa halal dalaman, dasar halal, Sistem Jaminan Halal dan akhirnya Jabatan Hal Ehwal Halal yang khusus.13

Strategi halal syarikat ini menarik perhatian kerana BABA’S merupakan organisasi yang bukan dimiliki atau dikendalikan oleh orang Islam, namun melayani pasaran pengguna majoriti Muslim di Malaysia. Syarikat menyifatkan pematuhan halal sebagai sebahagian daripada usahanya untuk memahami dan memenuhi keperluan pengguna Muslim di samping menjamin keselamatan dan kualiti makanan.14

BABA’S menyatakan bahawa produk mereka menggunakan bahan yang diperoleh dari seluruh dunia, serta diproses dan dibungkus mengikut piawaian pengeluaran dan kebersihan moden. Syarikat juga menyifatkan banyak campuran tradisionalnya sebagai resipi vegetarian.15

Falsafah pembuatan mereka menggabungkan resipi tradisional dengan kaedah pemprosesan makanan moden. Pendekatan ini amat relevan bagi produk seperti serbuk kari dan campuran masala, di mana konsistensi profil rempah adalah kritikal untuk jenama makanan berpakej pasaran massa.

BABA’S mempunyai kehadiran yang sangat kukuh di Malaysia. Syarikat menyatakan bahawa produk mereka digunakan dalam sekurang-kurangnya satu daripada tiga hidangan utama yang diambil oleh rakyat Malaysia setiap hari, berdasarkan kajian yang dipetik di laman web mereka. Mereka juga mendakwa menguasai lebih daripada 60% pasaran serbuk kari Malaysia.16

Di luar Malaysia, jenama ini menyatakan bahawa mereka telah berkembang ke peringkat antarabangsa dan boleh didapati di pasaran termasuk:

• Asia Tenggara
• Australia
• Amerika Utara
• Kanada
• Eropah
• Afrika Selatan17

Pengedaran antarabangsa ini mencerminkan populariti global masakan Malaysia dan Asia Selatan, serta permintaan daripada komuniti Malaysia dan Asia di luar negara.

Berdasarkan garis masa sejarah BABA’S sendiri:18

Garis masa syarikat menunjukkan bahawa strategi pemasaran mereka sejak dahulu lagi melangkaui pengiklanan produk konvensional, dengan program masakan, pendidikan kulineri, pertandingan, aktiviti media sosial dan kerjasama strategik membentuk sebahagian daripada penglibatan pengguna mereka.19

Salah satu aspek paling menarik mengenai BABA’S ialah kedudukannya di persimpangan budaya pemakanan India, Malaysia dan Asia Selatan yang lebih luas.

Serbuk kari itu sendiri bukanlah bahan piawai tunggal secara tradisional di seluruh Asia Selatan; kombinasi rempah berbeza-beza mengikut wilayah, isi rumah dan jenis hidangan. BABA’S mengubah konsep ini menjadi produk berpakej yang mudah, yang boleh dibeli oleh isi rumah Malaysia dan digunakan secara konsisten di rumah.

Portfolio produknya juga mencerminkan kepelbagaian kulineri Malaysia. Di samping produk berasaskan pengaruh India seperti sambar, rasam, briyani dan murukku, rangkaiannya turut menyertakan produk yang dikaitkan dengan hidangan seperti rendang dan tradisi masakan Malaysia yang lain.

Dalam konteks ini, BABA’S bukan sekadar syarikat rempah, tetapi satu contoh bagaimana industri makanan pelbagai kaum di Malaysia diterjemahkan kepada barangan pengguna moden yang dibungkus.

Jenama ini dikendalikan oleh Baba Products (M) Sdn Bhd, dengan ibu pejabatnya terletak di kawasan Taman Perindustrian Selayang, Selangor. Nombor pendaftaran syarikat yang disenaraikan di laman web rasminya ialah 199001015110.20

Ibu Pejabat:
Block C, Lot 46911, Selayang Industrial Park,
68100 Selayang, Kuala Lumpur/Selangor, Malaysia.21

Di Malaysia, BABA’S amat sinonim dengan kategori serbuk kari dan rempah berpakej kuning-merah, dan produknya mudah dikenali di pasar raya, kedai runcit serta saluran runcit tradisional.

Ketahanan jenama ini merupakan salah satu aset terkuatnya. Bermula sejak tahun 1977, BABA’S telah beroperasi merentasi beberapa generasi pengguna Malaysia. Kisah jenama ini—daripada perniagaan kedai runcit bergerak kecil kepada syarikat makanan yang diedarkan di peringkat antarabangsa—turut memberikannya identiti yang kuat sebagai “kisah kejayaan tempatan Malaysia”.22

BABA’S ialah jenama makanan Malaysia yang ditubuhkan pada tahun 1977, berkembang daripada perniagaan kedai runcit bergerak kepada salah satu syarikat serbuk kari dan rempah paling terkenal di negara ini. Tawaran asalnya ringkas: menyediakan campuran rempah berkualiti pada harga berpatutan sambil merespons kepelbagaian cita rasa masakan pengguna Malaysia.

Kini, jenama ini merangkumi serbuk kari, campuran masala, rempah tulen, tepung, adunan makanan asasi dan campuran snek tradisional, dengan kehadiran yang disahkan di pelbagai pasaran antarabangsa. Identitinya dibina atas asas kemajmukan Malaysia, masakan tradisional, kemudahan, keterjangkauan, kualiti dan pematuhan halal.

1. BABAS Business – About Us
2. BABAS – About
3. BABAS Business – Product
4. BABAS Business – Product
5. BABAS – Origin
6. BABAS Business – Product
7. BABAS Business – Product
8. BABAS Business – Product
9. BABAS Business – Halal Integrity
10. BABAS – Contact
11. Baba, The MOST ECO-FRIENDLY Gardening Brand – Baba
12. BABAS
13. BABAS BUSINESS
14. The Story of Baba | Growing a Greener Future
15. Baba – Trusted Gardening Supplies & Accessories In Malaysia
16. Contact Baba | Product Support, Collaboration & Inquiries
17. Shop – Baba
18. Our Products – Baba
19. Consumer fertilizer & pesticides – Baba
20. Home – BABA D
21. About us – PERJALANAN ANDA, PERALATAN KAMI | YOUR JOURNEY, OUR GEAR
22. BABA GROUP